Av de tre delarna av kornkärnan är bakterien, kliden och endospermen den mest näringsämnen täta. Detta är den del av vetekärnan som innehåller alla näringsämnen för att stödja växttillväxt, så genom att konsumera bakterien får du samma näringsämnen i din kost. Du kanske måste hitta en tolerabel dos för dina specifika behov, emedan alltför mycket vetexped kan vara problematiskt i ditt system.
Belopp att ta
Vetexen har inte en exakt daglig rekommendation. Du kan behöva börja med en liten mängd, till exempel 1 matsked om dagen, för att förhindra eventuella problem. Vetex kan hjälpa dig att möta dina fiberbehov, vilket är fördelaktigt för regelbundenhet, men störande för tarmfunktioner, om du inte brukar använda fiber. För varje 1000 kalorier du får från mat behöver du 14 gram fibrer enligt Dietrich Guidelines for Americans 2010. Varje matsked vetexväxter innehåller nästan 2 gram fiber. Så, om du har ett par matskedar vid frukost, lunch och sedan middag, det är 6 gram fiber för dagen, enbart från vetegroddar. Om du också konsumerar mycket frukt, grönsaker eller hela korn kan du ha ett alltför stort fiberintag totalt sett.
Tar för mycket
Även om vetegroddar är mycket näringsrika, vilket ger B-vitaminer, protein, hälsosamma fetter och flera mineraler, är det möjligt att ta för mycket. Stora doser vetegroddar kommer sannolikt att förvärra din tarmkanal, på grund av fiberns spik i din kost. Kramper i magen, uppblåsthet, gas och diarré kan sätta in efter att ha tagit mycket fiberfett. Om du upplever något obehag, försök att konsumera flera små portioner vetexter hela dagen, istället för en stor dos.
Börja ut gradvis
Börja med att omröra en tesked vetex i din morgonskål med havre eller spannmål. Vid lunch, strö en annan tesked över din sallad. Så länge du inte har några tarmproblem, lägg till ytterligare en tesked i din kvällsmåltid. Om din tarmen börjar röra, vet du att du kanske tar för mycket och du måste skära av tillfälligt tills din kropp blir van vid mer fiber. Du kan alltid öka ditt intag, som tolereras.
Calorie Överväganden
Vetexter tillför fiber och näringsämnen till något recept, men det innehåller kalorier. Bara 2 matskedar, eller en åttonde kopp, har mer än 50 kalorier. Om du har ett par matskedar med varje måltid, det är ytterligare 150 kalorier eller mer vid slutet av dagen. Du måste ta hänsyn till kalorierna för att förhindra viktökning.
