Bordsalt är en vanlig matkrydda som innehåller mineral natrium. Om du vanligtvis förbrukar för mycket natrium kan du höja blodtrycket och öka riskerna för ett antal allvarliga eller potentiellt dödliga hälsoförhållanden. Men överdriven saltintag är inte relaterat till smärta i lederna eller domningar.
Bakgrund
Vanligt bordsalt, även känt som natriumklorid, är en förening innehållande 40 procent natrium och 60 procent klorid. Du behöver natrium för att stödja grundläggande kroppsfunktioner, inklusive underhåll av din inre vätskebalans, nervsignalöverföring och korrekt avkoppling och sammandragning av dina muskler. Vuxna har ett dagligt minimalt natriumbehov av cirka 1 500 mg, och de flesta vuxna har ett rekommenderat maximalt dagligt intag av 2 300 mg. Den genomsnittliga amerikanska vuxen konsumerar emellertid omkring 3 400 mg natrium per dag, enligt MayoClinic.com.
Blodnivåer av natrium
Under normala förhållanden varierar blodnivåerna av natrium hos vuxna från 136 mEq / L till 145 mEq / L. Om du förbrukar för lite natrium, kommer din kropp att försöka höja dina nivåer genom att minska mängden mineral du förlorar i din urin. Om du konsumerar för mycket natrium, kommer din kropp att försöka sänka dina nivåer genom att öka sin närvaro i din urin. Du kan dock överväldiga din kropps utskiljningsförmåga och utlösa en natriumuppbyggnad i blodet om du vanligtvis äter för stora mängder mineral, blir uttorkad, använder vissa mediciner eller har en sjukdom som förändrar din normala hormonbalans.
Långsiktiga effekter
När natrium ackumuleras i blodet ökar blodvolymen genom att locka och behålla vatten. En ökning av blodvolymen gör att blodet blir svårare att pumpa genom ditt cirkulationssystem. När ditt blod blir svårare att pumpa ökar arbetsbelastningen på ditt hjärta och trycket på dina artärväggar stiger. Med tiden kan dessa förändringar i blodtryck och ditt hjärta arbetsbelastning utlösa uppkomsten av allvarliga eller dödliga sjukdomar som inkluderar hjärtsjukdomar, kongestivt hjärtsvikt, njursjukdom och stroke.
Kortfristiga effekter
Om dina natriumnivåer i blodet stiger över 145 mEq / L kan du utveckla en högnatriumstörning som kallas hypernatremi. Potentiella tecken eller symtom på denna sjukdom är kräkningar, diarré, yrsel när du byter kroppsställningar, svår svettning, feber, irritabilitet, letargi, ökad törst, andfåddhet, okontrollerad kroppsrörelse, snabb hjärtslag, förändringar i din normala mentala status och blödning i din hjärna. Om du har ett mildt fall av hypernatremi kan du dock inte ha några märkbara tecken eller symptom alls. Typiskt innefattar behandling av hypernatremi behandling av dess underliggande orsak samt medicinsk korrigering av den nuvarande natriumobalansen. Kontakta din läkare för mer information om potentiella kort- och långsiktiga effekter av överdriven saltförbrukning.
