Under de senaste åren har en viss oro uttryckts att soja inte är hälsosam - antingen generellt eller under graviditeten. Grunden för denna oro är att soja innehåller växthormoner som kallas fytoöstrogener, som liknar det humana östrogenhormonet. Studier tyder på att soja är ganska säkert under graviditeten, men förutom att vara näringsrik.
fytoöstrogener
Kemikalier, inklusive hormoner, har effekter i kroppen som de utövar genom att binda till receptorer. Det är möjligt för en kemikalie att efterlikna en annan, om de två molekylerna har liknande former. Fytoöstrogener, växthormonerna som finns i soja, har former som liknar östrogen. Eftersom höga nivåer av östrogen kan öka risken för vissa typer av cancer och andra hälsoförhållanden har det varit någon oro att fytoöstrogener kan ha liknande effekter eller kan skada ofödda barn.
Soja och cancer
De många studier som har undersökt förhållandet mellan sojakonsumtion och cancer har inte visat att äta soja ökar risken för cancer eller någon annan hälsorisk för den delen. Vidare tyder studier på det motsatta - de som konsumerar stora mängder soja verkar ha lägre cancernivåer än de som inte konsumerar soja. Detta gäller särskilt bröst- och tjocktarmscancer, noterar en studie från 1991 av Dr. M. Messina och kollegor i "National Cancer Institute."
Soja och spädbarn
Även om det är svårt att utföra test på gravida kvinnor ur en etisk synvinkel har vissa studier visat att sojakonsumtion är helt säker för spädbarn. En studie från 2002 i "Journal of Nutrition" av Dr Thomas Badger och kollegor påpekar att spädbarn som konsumerar sojablandning äter mest soja per kilo kroppsvikt hos någon grupp i USA. Eftersom denna grupp verkar inte lida någon illamående, är det rimligt att extrapolera att sojakonsumtion under graviditeten inte är farlig för att utveckla barn.
Andra bekymmer
En annan vanlig oro som gravida kvinnor ibland har med avseende på sojaprotein är att eftersom det är ett vanligt allergen kan det öka sannolikheten att barnet kommer att födas med matallergier. Drs. Michael Roizen och Mehmet Oz, i sin bok, "You: Having A Baby", noterar att det inte finns några bevis för att maternell kost påverkar barndomsmatallergier. Som sådan kan du säkert konsumera sojaprotein utan oro.
