Omättat fett finns i två former: enomättad och fleromättad. Inkluderar dessa friska fetter som en del av en balanserad diet kan leda till sänkning av kolesterolnivåerna och bidra till att förebygga hjärtsjukdomar, rapporterar MayoClinic.com. Kroppen behöver en måttlig mängd fett för att fungera ordentligt, och den huvudsakliga källan till fett bör komma från omättade fetter. Nyckeln till att äta fett - till och med omättad - är att konsumera det i måttlighet, eftersom att äta för mycket kommer att leda till ohälsosam viktökning.
Jordnötssmör
Jordnötssmör, en spridning härrörande från jordnötter, innehåller stora mängder hälsosamma enomättade fetter. Rå eller obearbetade jordnötssmör har de hälsosamma näringsämnena, eftersom det inte innehåller några ytterligare ingredienser. När du väljer bearbetade former av jordnötssmör, leta efter sprickor som inte innehåller höga mängder tillsatt socker, vilket ger onödiga kalorier.
Några oljor
Majoriteten av vegetabiliska oljor på marknaden består av hälsosamma omättade fetter, men några innehåller fortfarande stora mängder mättade fetter. Discovery Health rapporterar att oljor som olivolja, canola, jordnötter, safflor och solros alla innehåller omättade fetter. Använd dessa oljor för att ersätta de som är höga i mättat fett vid bakning, krydda mat eller laga mat.
Fisk
Till skillnad från de flesta animaliska proteiner består fisk av höga mängder omättat fett. De bästa fiskvalen inkluderar lax, hälleflundra och albacore tonfisk.
Avokado
Enligt American Heart Association består avokados huvudsakligen av enkelomättade fetter. Du kan blanda avokadoer till guacamole, men de har många andra användningsområden vid matlagning. Skiv avokado och ät dem ensamma eller läggas till sallader. MayoClinic.com föreslår att man använder dem på smörgåsar som en hälsosam ersättare för ost.
Råda Nötter
Att äta rånötter kan ge en rik mängd omättade fetter. Nötter är ett hälsosamt, bärbart mellanmål med energiinnehållande proteininnehåll. Dessutom bidrar de till att främja hälsosam vikt när de konsumeras regelbundet och i måttlig utsträckning. Några nötter högt i omättade fetter inkluderar mandel, pekannötter, valnötter och pistaschötter.
