Oavsett om ditt mål är att trimma upp midjan, få mager muskel eller båda, kan grekisk yoghurt hjälpa dig. Chansen är att din lokala mataffär redan bär grekisk yoghurt och kan till och med lagra flera olika slags. Olika märken kan lämna dig förvirrad över vilken grekisk yoghurt som är bäst för att stödja din hälsa och träning.
Proteininnehåll
Susan Bowerman, biträdande chef för UCLA Center for Human Nutrition, förklarar populariteten för grekisk yoghurt, "Det har alla fördelar med ett högkvalitativt protein utan fett och utan kalorier." Vem som helst på en kalorihaltig protein med hög proteinhalt kan lägga till grekisk yoghurt. Barbara Davis, vice vd för HealthFocus International, ett marknadsundersökningsföretag som studerar näringstrender, säger att antalet personer som köper protein med hög proteinhalt, som grekisk yoghurt, nästan har fördubblats sedan 2004.
Hälsosamaste valet
Vicky Newman, chef för det hälsosam kostprogrammet på Moores Center for Cancer vid University of California i San Diego, föreslår att du ser väldigt nära på näringsetiketterna och väljer den grekiska yoghurten som är fet eller fettfri. Den vanliga versionen eller "fullfettet" versionen kan ha upp till 20 g fett med 16 g som kommer från mättat fett. De "smaksatta" grekiska yoghurtna är inte heller hälsosamma, eftersom dessa typer tenderar att vara höga i socker och kalorier. Din bästa satsning är den rena, feta grekiska yoghurten. Om du vill sötna det, lägg till färsk frukt.
Jämförelse med vanlig yoghurt
Vanlig, icke-fet eller fettrik grekisk yoghurt är generellt mer hälsosam än vanlig yoghurt. Grekisk yoghurt har generellt betydligt mer protein och betydligt mindre kolhydrater per portion. Många populära regelbundna yoghurt har tillsatt sockerarter i form av hög fruktos majssirap enligt Clemson University och psykologiska avdelningen vid Princeton University. Hög-fruktos majssirap uppmuntrar din kropp att lagra fett betydligt mer än vanligt socker. Både grekisk yoghurt och vanlig yoghurt innehåller levande bakteriekulturer, ofta benämnda "probiotika", vilket kan främja matsmältnings hälsa och öka ditt immunförsvar.
Viktminskning med grekisk yoghurt
Att äta grekisk yoghurt kommer inte att göra dig direkt gå ner i vikt eller bränna fett. Fettfri, ren grekisk yoghurt är emellertid en protein med hög protein och kalorier som kan ersättas med livsmedel med höga kalorier från mättat fett eller enkla sockerarter. Att ersätta vanlig yoghurt med fettfri grekisk yoghurt kan vara en bra start. Till exempel, mellanmål på en medium skål med icke-fet grekisk yoghurt med jordgubbar och bananer istället för potatischips doppade i en ostdopp för att ta bort en betydande mängd kalorier från din kost. Vicky Newman uppmuntrar dig att experimentera med grekisk yoghurt bortom som frukostmat.
