Dr Susan Kleiner utvecklade Good Mood Diet när hon hjälpte en professionell basket spelare som var kliniskt deprimerad; all-star-idrottaren återhämtade sig från hans depression uteslutande genom att byta kost. Grunden för Good Mood Diet, enligt Kleiner, är att forskning visar att vissa livsmedel förbättrar ditt humör, och som du mår bättre gör du bättre matval. Kleiner är en registrerad dietist och har fått sina magister och doktorsexamen i näring i mänsklig prestation.
Frukt & Grönsaker
Som med de flesta dietplaner, håller frukter och grönsaker en plats på matlistan för gott humör. Kleiner konstaterar att forskning visar att vissa frukter och grönsaker har högre humörhöjande egenskaper än andra gör. Supermood-boosting grönsaker inkluderar broccoli, spenat och andra mörka, gröna grönsaker; Känslor-bra frukter är bananer, apelsiner, mango, blåbär, jordgubbar och granatäpple. Kleiner föreslår en servering citrus och en bär varje dag.
Äggulor
Triner sitt dåliga rykte som en kolesterolkälla, innehåller Kleiner äggulor på sin lista med god mat. Äggulor är den enda viktiga matkällan för fosfolipider, noter Kleiner, vilken forskning har visat kan sakta sakta utvecklingen av hjärnans sjukdomar som Alzheimers eller Parkinsons. Fosfolipider spelar också en roll i kroppens cellmembrans hälsa. The Good Mood Diet innehåller en äggula per dag.
Mjölk
Mjölk är en idealisk kropp med huvudkropp eftersom det ger en kombination av vassleprotein med kolhydrat, laktos. Studier visar denna kombination förbättrar färdigheter för att hantera stress genom att sänka ilska, frustration och ångest, förklarar Kleiner. Vassleproteinet i mjölk innehåller också många aminosyror som hjälper till med muskelväxt, återhämtning och reparation. Casien, ett annat mjölkprotein, smälter långsammare och hjälper dig att känna dig full längre.
Varm choklad
The Good Mood Diet innehåller också en nattlig kopp varm kakao före sängen. Kleiner listar flera skäl till denna rekommendation. Mjölk i varm kakao ökar serotoninnivåer, som hjälper till med avslappning, kakao innehåller fytokemikalier som är bra för blodtryck och övergripande hälsa, och drycken är varm och avslappnande. Slutligen minskar ritualen att förbereda och dricka en kopp varm kakao före sängen stress och hjälper dig att förbereda dig för sömn.
Känn-dålig mat
För de första två veckorna av Good Mood Diet kan du inte äta "känsla-dåliga livsmedel" som alkohol, socker och koffein. Efter den första dietfasen kan du lägga till dessa livsmedel tillbaka i en åt gången. Om du fortsätter att må bra, kan du fortsätta att äta dessa livsmedel i mått. Kleiner utvecklade dieten delvis för att undvika vad hon kallar "självmissbruk genom deprivation", det vanliga dietprotokollet för att eliminera vissa livsmedel från kosten.
