Energidrycker har utvecklats i olika riktningar från de ursprungliga sportdryckerna som gjordes för att hjälpa en idrottare att återhämta sig från fysisk ansträngning. Dessa drycker hävdar att de arbetar genom att ändra blodsockernivån i syfte att öka uthållighet, energi och prestanda. Trots påståenden motsätter sig vetenskapliga bevis dessa påståenden. Istället kan energidrycker störa vanliga kroppsmekanismer för att signalera att du är trött. De kan också ha mer allvarliga hälsoeffekter.
Hantera sockernivån
Människokroppen har ett effektivt sätt att hantera blodsocker, främst genom verkan av två hormoner, insulin och glukagon. När blodsockernivån stiger efter att ha ätit eller genom andra stimuli, frigör pankreas insulin för att återställa blodglukosen till normala nivåer. Under aktivitet frigör bukspottkörteln glukagon som i sin tur stimulerar metabolismen av lagrade sockerarter för att öka blodsockret för att möta kroppens energibehov. Denna mekanism kallas ett negativt feedbacksystem eftersom ett negativt värde utlöser en händelse.
Energy Drink Ingredients
Energidrycker innehåller ingredienser som kan ändra blodsockernivån. Vissa drycker innehåller tillsatta sockerarter som kan manipulera sockernivåerna och kringgå det normala återkopplingssystemet. Andra kan innehålla koffein eller andra stimulanser. Dessa substanser, i själva verket, lura kroppen för att tro att det befinner sig i en kamp-eller-flyg-typ av situation. Som svar på detta frigör kroppen epinefrin eller adrenalin. Blodsockernivåerna kan stiga för att säkerställa tillräcklig tillgång till energi. I en känslig individ kan denna effekt leda till hyperglykemi eller onormalt högt blodsocker, ett potentiellt livshotande tillstånd.
Diabetesrisk
De ”Dietary Guidelines för amerikaner, 2010” uppskattar att sötade drycker inklusive energidrycker göra upp till 35 procent av den dagliga förbrukningen av tillsatt socker i den typiska amerikanska kosten. Tillförda sockerarter erbjuder lite eller inget näringsvärde samtidigt som blodsockernivån ökar. Det bär också en allvarligare hälsorisk för blodsockerhantering. En studie från Harvard School of Public Health 2004 visade att konsumtionen av sötade drycker ökade risken att utveckla typ 2-diabetes hos kvinnor. En studie från Harvard School of Public Health 2010 visade en liknande risk bland männen.
Alkohol och blodsocker
Vissa energidrycker kan innehålla alkohol, medan andra används för att förbereda alkoholhaltiga drycker. Kombinationen av socker, alkohol och ofta koffein kan vara skadlig, särskilt hos insulinresistenta individer. Farliga droppar i blodsockret kan uppstå när energidrycker med alkohol konsumeras av dessa individer. Liksom hyperglykemi kan hypoglykemi orsaka en rad symptom från förvirring mot nervositet mot anfall. Behandlingen av blodsockernivån av dessa drycker är tydligt medicinskt osund för alla individer.
