En sopp- och salladdiett kan hjälpa dig att gå ner i vikt utan att allvarligt begränsa mat och kaloriintag. Högvatten- och fiberhalten i soppor och veggierika sallader fyller dig för att förhindra hungersökningar som leder till övermålning. Fyll dina soppor och sallader med en mängd olika näringsrika, kaloriföda livsmedel, inklusive grönsaker, magert kött, fisk och baljväxter. Ät tre måltider per dag för att hålla blodsockernivån stadiga och energinivåerna höga.
Håll fast vid serveringsstorleken
Förbereda hemlagade soppor och sallader innebär att du kontrollerar ingredienserna och delarna. Detta garanterar att du äter näringsrika måltider som gynnar din hälsa och inte överstiger dina dagliga kalori-, fett- eller natriumintag. Standardbetjäningsstorleken för en salladsalat är 3 ounce, medan en entree sallad är ungefär 8 ounces. Soup servering storlekar är ungefär 6 ounces. Håll dig till dessa storlekar för var och en av dina soppor och salladsmåltider.
Super Soppa
Gör dina egna soppor hemma med buljonger, grönsaker och, om du äter dem, luta kött. Koka en mängd olika grönsaker inklusive morötter, ärter, broccoli och asparges. Veggies är låga i kalorier, har inga tillsatta sockerarter och lite eller inget fett, och är en rik källa till vitaminer och mineraler för optimal hälsa. De bör utgöra grunden för din soppa och salladdiet. Förbered soppa skålar med halv till två tredjedelar av grönsaker och resterande hälften till kvart med kött och / eller korn.
Storleks-krympande sallader
Sallader är ett bekvämt sätt att äta näringsrika grönsaker, magra proteiner och hälsosamma fetter i måttlighet. Protein är viktigt för muskeltillväxt och stabiliserar även blodsockernivån för att förhindra begär som leder till överätning. Friska fetter är bra för hår, hud och naglar och har också en satiating effekt på aptiten. Använd lövgröna grönsaker som schweizisk chard eller kale som bas, lägg sedan till hackade paprika, gurkor, tomater och sötpotatis. Drizzle med salladsdressing av olivolja, ättika och lite senap eller örter för extra krydda.
Titta på saltet
Titta på ditt saltintag medan du är på en soppa och salladdiet. Konserverade soppor tenderar att vara särskilt höga i natrium, med en 1-kopps servering av kycklingnudelsoppa som uppger 840 milligram salt. Överskott av natrium i kosten kan leda till högt blodtryck liksom obekväm uppblåsthet och viktökning från vätskeretention. American Heart Association rekommenderar att man äter mindre än 1 500 mg natrium per dag. Kolla även etiketterna på lagrade salladsdressingar för natrium eftersom de kan packa var som helst mellan 300 och 500 milligram natrium i en 2-matsked servering. Gör dina egna salladsdressingar hemma för att kontrollera mängden salt du äter.
