Zink är ett essentiellt mineral som behövs av kroppen för tillväxt, immunsystemfunktion och katalysering av vissa enzymer. Otillräckliga dietzink eller medicinska tillstånd som hämmar zinkabsorption kan resultera i brist, med potentiella hälsoeffekter som innefattar smakstörningar som hypogeusi eller trubbig smakprov och dysgeusi eller förvrängd smaksintens. Du bör inte ta zinktillskott utan att rådgöra med din läkare.
Relation
Låga zinknivåer har associerats med både dysgeus och hypogeusi, enligt forskning som publicerades i "The Western Journal of Medicine" 1988. Också flera symtom på zinkbrist - som anoreksi, nedsatt luktsans och nedsatt mental funktion - följs ofta av dysgeusi. Men flera tillstånd som kan orsaka dysgeusi kan också orsaka zinkbrist. Några av dessa inkluderar alkoholism, njursvikt, malabsorptionsstörningar och vissa läkemedel som penicillamin.
mekanismer
Även om zink är viktigt för smaklökhälsan är inte de exakta mekanismerna för vilka zinkbrist påverkar smaklökar helt förstådda. Enligt "The Western Journal of Medicine" är det känt att zink är nödvändigt för att göra alkaliskt fosfatas, det mest rikliga enzymet i smaksprutmembraner, och zink är också en komponent i ett salivprotein som behövs för utveckling och underhåll av smaklökar . En djurstudie som publicerades av "Journal of Nutrition" 2001 spekulerade på att zinkbrist kan minska smakkänsligheten genom att minska viktiga spjälk enzymer, och på lång sikt kan zinkbrist snedvrida smaken genom att påverka centrala nervsystemet.
Ersättning
Zink-ersättningsbehandling med tillsatser kan vara effektiv för behandling av hypogeusi, enligt MedlinePlus. Men eftersom du tar för mycket zink dagligen kan det orsaka allvarliga hälsoproblem, bör du inte försöka självbedöma smärtskador med zinktillskott. Att ta dessa tillskott kan orsaka smakförvrängningar själva - i synnerhet upplever vissa människor en metallisk smak efter att ha tagit zink.
överväganden
Smakförsämringar kan bero på ett antal andra villkor än zinkbrist. Dessa inkluderar åldrande, Bells pares, förkylning, influensa, näsinfektioner, vitamin B-12-brist, spottkörtelinfektion, rökning och vissa läkemedel. Om du har smakproblem som inte går bort eller om du misstänker att du har zinkbrist, gör en tid med din läkare. Andra symtom som kan indikera zinkbrist inkluderar håravfall, aptitlöshet, irritabilitet, illamående, diarré och långsam sårläkning.
