Att ha en matallergi är inte något du borde ta lätt. Även om du har en allergisk reaktion mot en till synes ofarlig mat, som en avokado, känner din kropp inte igen proteinerna i maten. Ditt immunförsvar går in i attackläget eftersom det kämpar för att hantera de främmande proteinerna. Medan vissa symptom på avokadoallergi är milda, kan vissa vara farligt svåra.
Allergi Symptom
Om du intar något med avokado kan din mun börja tippa och dina läppar kan bli kliande. Även vid avokado kan det också leda till klåda och eventuellt rodnad. Efter att ha ätit maten, kan du ha rinnande, vattna ögon och börja väsande. Dessa symptom kan förekomma omedelbart eller flera timmar senare i vissa fall rapporterar Food Allergy Research & Education webbplatsen. Plus, eftersom allergenet fortskrider genom matsmältningsorganet kan du drabbas av diarré, magskramning eller kräkningar.
Behandla Allergin
Om du är allvarligt allergisk mot avokado kan din hals börja svälla, vilket gör det svårt att andas. Du behöver omedelbart läkarvård i det här fallet, eftersom du kan gå till anafylaksi, ett livshotande tillstånd. Även om du har en känd avokadoallergi, kommer din läkare troligen att ge dig ett recept för epinefrin, som kommer som en injektion. På så sätt om du kommer i kontakt med avokado kan du administrera injektionen och förhindra att du går in i anafylaksi. Om du ger dig ett epinephrinskott, bör du ändå följa upp akut medicinsk behandling, bara för att säkerställa att allergin har sjunkit.
Korskontaminering
Beställa något med avokado eller guacamole kommer sannolikt att skicka dina allergier till en frenesi. Men du kan också uppleva symtom från korskontaminering. Till exempel, om kocken som gör din smörgås är omedveten om dina allergier, kan han använda samma kniv som han brukade skära av en avokado för att skära löken till din smörgås. Även om din entree inte har avokado, har den varit korskontaminerad med avokado. På grund av risken för korskontamination, varna alltid någon som förbereder maten om allergi.
Bekymmer av latex
Om du har en latexallergi, är du mer sannolikt att vara allergisk mot avokado, förklarar Bättre hälsokanal. Ungefär hälften av människor med latexallergi har utbrott inte bara från avokado men ibland även från bananer, jordgubbar, tomater, kiwi, plommon, passionsfrukt och kastanjer. Detta beror på att några av proteinerna i latex liknar proteinerna i dessa livsmedel. Om du vet att du är känslig för latex, överväg att undvika avokado, liksom dessa andra typer av livsmedel, eller prova dig för dessa potentiella allergener.
