Wheatgrass är en näringsfylld medlem av fläskgräsfamiljen, som inkluderar råg, korn och havre. Vetegräspulver är gjord av frystorkning, ugnstorkning eller lufttorkande färskvetegrass. Att lägga vetegräs till din kost är ett effektivt sätt att få din kvot på fem till nio portioner frukt och grönsaker per dag, enligt Illinois State University.
Wheatgrass Powder Beginnings
Även om användningen av vete gräs för hälsa och helande kan spåras till antika Egypten, började västerländsk konsumtion på 1930-talet till följd av Charles F. Schnabels arbete. Hans experiment med omvårdnad döende kycklingar tillbaka till friska, högproduktiva stater - med färska vetegräs - uppmuntrade honom att börja torkning och pulvervetegräs som kosttillskott för familj och grannar. Således började utvecklingen av wheatgrass pulver - ett bekvämt och effektivt sätt att få de kraftfulla fördelarna med färskt gräs.
Digestive Relief
Många människor upplever smärtsamma matsmältningsstörningar. Vetegrass är kopplad till förbättrad matsmältningsfunktion och förebyggande av förstoppning. Det används också som behandling för irritabelt tarmsyndrom och syreåterflödessjukdom, enligt UCLA Brain Research Institute. En artikel publicerad i "Scandinavian Journal of Gastroenterology" i april 2002 konstaterade att vetegräs tycks vara säker och effektiv som en behandling för vissa gastrointestinala förhållanden.
Klorofyllfördelar
Wheatgrass är en källa till klorofyll, en potent hälsoförare, enligt Columbia University. Positiva effekter av klorofyllin - en komponent av klorofyll - inkluderar skydd mot leverkreft, minskad skada från cancerframkallande ämnen och bekämpning av tjocktarmscancer. Vetegräs är 70 procent klorofyll. En artikel publicerad i "Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention" i april 2006 noteras att data från en studie på kolorektal cancer föreslog att konsumera mer klorofyll innehåller greener och samtidigt minska rött kött intag kan minska risken för tjocktarmscancer.
Antioxidantegenskaper
Antioxidanter är ämnen som hjälper till att skydda din kropp mot fria radikaler - instabila molekyler som skadar friska celler. Vete gräs innehåller vitaminer A, C och E - alla potenta antioxidanter. En artikel publicerad i "International Journal of Food Sciences och Nutrition" i september 2012 visade att en studie för att bestämma effekterna av frystorkat och varmluftstorkas vetegräs på antioxiderande egenskaper visade frystorkade vetegräs som högre antioxidant värde än färska vetegräs .
