Niacin är en av B-vitaminerna och kallas ibland som vitamin B-3 eller nikotinsyra. Brister i niacin är sällsynta eftersom det finns i många livsmedel, inklusive mejeriprodukter, ägg, kött, baljväxter, nötter och berikade bröd och spannmål. Niacin är vattenlöslig, vilket innebär att din kropp inte lagrar den - så det är viktigt att äta en balanserad kost.
Energikonvertering och andra funktioner
En av huvudfunktionerna hos niacin, tillsammans med de andra B-vitaminerna, är att omvandla mat till bränsle som din kropp kan använda. B-vitaminerna hjälper också till att metabolisera fetter och proteiner. Niacin hjälper till att hålla din hud, hår, ögon och lever hälsosam och är nödvändig för att ditt nervsystem ska fungera korrekt.
Kardiovaskulär funktion
Enligt MedlinePlus hjälper niacin till att förbättra ditt kolesterol genom att höja din HDL eller det "bra" kolesterolet och sänka din LDL, det "dåliga" kolesterolet. Det sänker också triglycerider. Vissa läkare kan ordinera niacintillskott för personer med högt kolesterol, men tala med din läkare innan du tar överklagande niacin. De flesta människor upplever spolning som en bieffekt av att ta högre doser av niacin. Förtäring av för mycket niacin kan också orsaka leverskador, ökat blodsocker, hudutslag och sår.
Brist Symptom
Niacinbrist orsakar ett tillstånd som kallas pellagra. Symtom innefattar matsmältningsbesvär, hudinflammation och psykisk nedsättning. Niacinbrist är sällsynt.
Sjukdomsförebyggande studier
Enligt University of Maryland Medical Center fortsätter olika studier för att avgöra om niacin är fördelaktigt för att förebygga eller fördröja uppkomsten av olika sjukdomar. Eftersom niacin sänker LDL-kolesterol och triglycerider kan det minska åderförkalkningen. Niacin kan skydda celler i bukspottkörteln som producerar insulin, vilket fördröjer eller förebygger typ 1-diabetes. En studie visade att symptom på artrit var lättad med niacin. Människor som får mer niacin i kosten kan vara mindre benägna att få Alzheimers sjukdom. Aktuella krämer som innehåller niacin studeras för att avgöra om de kan hjälpa till att förebygga akne och hudcancer. Fler studier behövs för att bestämma exakt vilken roll niacin kan spela på dessa områden.
