Hela kornpasta är inte särskilt kalorimat. Det betyder inte att det inte kan vara en hälsosam del av din viktminskning. Pastas gjorda av hela korn ger komplexa kolhydrater, olösliga fibrer och andra näringsämnen. På grund av dess fiberinnehåll och den långsamma takt som din kropp smälter på, är fullkornspasta en fyllningsmat som gör att du känner dig nöjd mycket längre än raffinerade kornpasta. Förutom att hjälpa till med viktminskning bidrar pastor från helkorn till att främja hälsosamma matsmältningsfunktioner, hjälpa till att balansera goda och dåliga kolesterolnivåer och kan minska risken för att utveckla hjärtsjukdomar, typ 2-diabetes och vissa cancerformer.
Steg 1
Servera hälften så mycket fullkornspasta som du skulle ta raffinerade pastaprodukter. Det tar mindre att fylla dig, så du kan enkelt halvera ditt kaloriintag från pastan.
Steg 2
Lägg en god mängd grönsaker till såsen du förbereder för hela kornpastaen. Använd alla grönsaker som du gillar som komplement till såsen, som spenat, broccoli, blomkål, morötter, baljväxter, korg, squash eller andra. Använd dem för att fylla din tallrik, vilket kan tyckas vara lätt när du tar betydligt mindre pasta än du är van vid. Grönsakerna gör att maten blir mer tillfredsställande, och det är tack vare deras höga fiberhalt. Detta lägger naturligtvis också en mängd andra näringsämnen till din pasta med fullkornspatron.
Steg 3
Förbered en källa till protein med din fullkornspasta, eftersom det är det andra fyllande näringsämnet förutom fiber. Detta gör att du kan äta färre kalorier för viktminskning. Ge preferens till skaldjur, skinnfritt fjäderfä, soja och baljväxter, eftersom dessa är lägre i kalorier och mättat fett än röda kött. Gör köttbullar ur marken kyckling eller kalkon. Tillsätt tofu, räkor eller kammusslor till fullkornsprodukter.
Steg 4
Drick ett stort glas vatten med din fullkornspasta måltid. Ta en nypa eller två mellan alla få bett och ät din mat långsamt. Förläng din måltid för att vara mer än 20 minuter, så att din kropp har tid att signalera att det har fått nog att äta. Detta gör att du är mindre benägen att gå upp i sekunder eller att ha en efterrätt precis efter din måltid. Att dricka mer vatten är också viktigt för att förhindra förstoppning när du ökar ditt fiberintag.
Steg 5
Välja tomat-baserade såser med låg kaloriintensitet över kräm- och smörbaserade såser. Lätt klä pasta i helkorn med olivolja eller annat hjärtat hälsosamt omättat fett som en ersättning för recept som kräver kräme eller smör.
