Att äta ordentligt före träning hjälper till att förbättra din energi och prestanda. Medan den korrekta typen av mat förhindrar hunger och trötthet kan fel mat ge upphov till matsmältningsbesvär. Betor är en näringsrik grönsak som du kan njuta av antingen rå eller kokta. Oavsett om de hjälper dig innan träning beror på timing och din kropps behov. Vissa forskare rapporterar emellertid speciellt prestationsförbättrande resultat för betesaft.
Näringsämnen i betor
Rötter är en hälsosam, lågt kaloriintag till en idrottare diet. En 78 gram servering av kokta betor innehåller bara 35 kalorier och inget fett eller kolesterol, enligt Centers for Disease Control and Prevention. Den har 2 gram fiber och 8 gram kolhydrat, varav 7 gram är socker. Denna betjäningsstorlek bidrar till 6 procent av det dagliga värdet av C-vitamin för en 2000-kalori diet. Rötter är också rik på B-vitaminerna niacin, pyridoxin och pantotensyra och innehåller kalium, magnesium, järn och mangan.
Fördel av betor
Betor är ett lämpligt val före träning på grund av deras höga kolhydratinnehåll. Socker och andra kolhydrater i betor brinner din kropp med lättillgängliga kalorier för snabb energi. Som med alla livsmedel, tid din konsumtion av betor för bästa resultat. Om du äter betor som en del av en tung måltid, vänta minst tre timmar innan du tränar. Om du äter bett eller annat mellanmål före träning, vänta ca 30 minuter innan du tränar.
Möjligt problem med betor
Vissa människor upplever matsmältningsbesvär om de äter skrymmande eller högfibermat innan träning. Betor är fibrer av högfiber med lågt kaloriinnehåll jämfört med många andra livsmedel. Till exempel, en banan är också en hög kolhydrat helmat rekommenderas och andra som en energikälla. Enligt USDA National Nutrient Database har en extra liten banan 18,5 gram kolhydrat och 72 kalorier, men endast 2 gram fiber. Du måste konsumera en kopp bägare för att få en liknande mängd kolhydrat och energi, men du skulle få två gånger fibern. Prova en mat före en tävling för att ta reda på om det orsakar magproblem. Om du vill äta betor före en tävling, prova dem under en träningspass, för att undvika överraskningar under den riktiga saken.
Rödbetsjuice
Pressrapporter på engelska runner Chris Carver har ökat intresset för betesaft som en prestationshöjande dryck. Carver krediterade sin 2010 vinst i en ultramarathon att dricka betersaft dagligen en vecka före evenemanget, enligt Maria Cheng i "The Independent". Cheng rapporterade också om Exeter Univeristy studier på idrottare som ökat sin uthållighetstid så mycket som 20 procent med sockerbetor. Cyklister i studien drack 1/2 liter sockerbetor före träning. Forskarna tror att nitrater i sockerbetor sänker syre som behövs för träning. Men de drog slutsatsen att rosjuice förbättrar racingtiden med endast 1-2 procent - inte en stor fördel för icke-professionella. Att dricka mycket betorjuice kan också orsaka lila urin, diarré och kramper. Några idrottare finner också smaken väldigt anstötlig.
