Alc-nivån är andelen av dina röda blodkroppar som har sockermolekyler kopplade till dem. Det kallas också glykerat hemoglobin, glykosylerat hemoglobin, hemoglobin A1C och HbA1c. Din läkare kan mäta ditt A1C-nummer med ett blodprov för att bestämma dina genomsnittliga blodsockernivåer under de senaste två eller tre månaderna. En normal A1C-nivå faller mellan 4 och 6 procent. Om du har typ 1 eller typ 2-diabetes bör du sträva efter att hålla ditt A1C-nummer under 7 procent. Att äta rätt kan hjälpa dig att göra det.
Mat att undvika
Undvik stekt kyckling Kontrollera kolhydrater, feta livsmedel och kalorier genom att begränsa ditt intag av potatis, ris, nudlar och livsmedel som innehåller vitt mjöl. Passa upp söta efterrätter, godis, glass, läsk och kakor, pajer, bakverk och munkar. Undvik stekt kyckling, frysta middagar, lunchkött, sugared läsk och smaksatt vatten, köpta smoothies och fruktdrycker, mjölkshake, frusen pizza och restaurang pommes frites, hamburgare, pizza och kyckling- och fiskmackor. Alla dessa livsmedel kan höja din A1C-nivå, särskilt om du har diabetes.
Ät Veggies
Sparris Grönsaker ger vitaminer, mineraler, protein, antioxidanter och fibrer som hjälper till att balansera dina blodsockernivåer. Ät gott av asparges, bönor, broccoli, morötter, röda lök, spenat, tomater och soja som tofu eller i sojamjölkprodukter. En stor källa till omega-3 fettsyror, linfrö som en olja eller näringsfrö kan införlivas i sallader, bröd, spannmål och förband. Nötter är en utmärkt källa till kolesterolsänkande växtsteroler men har höga kalorier. Så ät dem i måtta.
Inkludera frukter i kost
blåbär Blåbär, tranbär och röd grapefrukt kan sänka ditt LDL-kolesterol och främja hjärthälsan. Grapefrukt kan störa vissa mediciner, så kontrollera med din läkare innan du lägger grapefrukt till din kost. Äpplen ger fiber. Meloner, inklusive cantaloup, vattenmelon och honungsdé och hallon är höga i kalium, antioxidanter, C-vitamin och folat. Ät rå eller kokta frukter i måtta, för bättre blodsockerkontroll.
Tänk låg fetthalt-protein
Fisk Att äta för många feta kött kan höja dina blodsockernivåer. Prova grillade, bakade, broiled eller ångade skinnlösa havskattfiléer, vit fisk eller orange grovfisk. Fisk, som lax, öring, tonfisk, sardiner, makrill och sill innehåller också omega-3-fettsyror, som är kända för att sänka triglycerider, minska inflammation, sänka blodtrycket och minska risken för blodproppar. Bakad, broiled eller rostad kyckling, med borttagen hud, är en bra mager protein huvudrätt eller sallad.
Andra A1C-sänkningsmedel
Yoghurtparfait Yoghurt med låg fetthalt eller fetthalt är en utmärkt källa till protein, kalcium och zink och kan göras till parfaits. Vitt, grönt eller svart te, som tros innehålla cancer- och hjärtsjukdomar förebyggande flavenoider, är höga i antioxidanter. Drick dem varma eller kalla, med eller utan koffein. För bästa resultat, njut av nybryggda tedrycker.
