Citronpeppar är en välkänd krydda som hemkockar kan applicera på allt från kyckling till fisk. Citronpeppar kryddor används ofta eftersom dess söta citronsmak är den perfekta folien för zing av peppar. De samma smakerna fungerar bra när de åtnjutas i en snygg, snygg citronpepersås. Citronpepparsås kompletterar kyckling, fisk eller till och med pasta, och kräver lite förberedelse att göra. Din familj och gäster kommer att älska sin söta men smakliga smak.
Steg 1
Kombinera hela vetemjöl, majsstärkelse, citronsaft och citronskal i kastrullen.
Steg 2
Vispa i vegetabiliska lager och mjölk gradvis. Vispa tills såsen är jämn.
Steg 3
Värm såsen över medellång värme, whisking ständigt tills såsen har minskat och är konsistensen av sås.
Steg 4
Tillsätt den nymalda peppar efter smak och servera såsen varmt över kött eller pasta.
Saker du behöver
- 1 msk. fullkornsmjöl
- 1 msk. majsstärkelse
- 1/4 kopp citronsaft
- 1 msk. citronskal
- 1/4 kopp vegetabiliskt lager
- 1/4 kopp skummjölk eller fettfri sojamjölk
- Kastrull
- Ballongvisp
- Nybakad peppar till smak
