Edamame är gröna sojabönor som innehåller väsentliga näringsämnen som omega-3-fettsyror, järn, zink, vitamin C, folat och vitamin E. Tillgängliga färska eller frysta, bönorna kan beredas genom att laga mat och spruta dem och du kan äta dem på egna eller i asiatisk stil recept. Även om ingen enda mat orsakar viktminskning kan edamam vara en del av en hälsosam viktminskning diet.
Minska kalorier för att gå ner i vikt
Edamame kan vara en del av en kalorikontrollerad kost att gå ner i vikt eftersom varje 1/2 kopp innehåller bara 95 kalorier. För att vara framgångsrik i viktminskning måste du konsumera färre kalorier än du brukar. Att äta edamame som en del av kaloriberoende rätter kan hjälpa dig att minska din kaloriförbrukning och gå ner i vikt. Servera en veggieburger med edamam och morötter, daikon eller koreansk rädisa, ingefära, vitlök och brunt ris istället med en högre kalori biffburk på en raffinerad vitbulle.
Konsumera högproteinmåltider och snacks
Edamame kan främja fullhet och minska kaloriintaget på grund av dess proteininnehåll. Varje 1/2 kopp edamam ger nästan 8 gram protein, eller 16 procent av det dagliga värdet baserat på en 2000-kalori diet. Protein saktar tömningen av mat från magen, så att hunger inte återkommer så snart efter en måltid. Doppa grönsaker i en blandning av renad edamam med vitlök, lågnatriumsås och citronsaft för ett högprotein, kalorimattat eller tillsätt edamam till en sallad till lunch.
Håll dig fokuserad på Fiber
Viktminskning dieter kan få dig att känna dig hungrig eller berövad, och fiber med hög fiber kan hjälpa till att mildra dessa känslor eftersom de kan vara mer tillfredsställande att äta än matvaror med låga fibrer. Varje 1/2 kopp edamam innehåller 4 gram fiber, eller 16 procent av det dagliga värdet. Edamame gör ett högfibrerat protein med hög proteinhalt, eller du kan doppa gröna grönsaker i salsa bestående av kokt edamam med limejuice, vitlök, koriander och tomater.
Calorie Överväganden
Även om edamam är en grön växtbaserad mat är den mycket högre i kalorier än gröna grönsaker som snö ärter, broccoli och spenat. Kontrollera dina delstorlekar noggrant för att undvika att konsumera mer kalorier än vad du tänker när du äter edamame. Undvik också att förbereda edamam i högkaloribes recept för att begränsa din kaloriförbrukning. Edamame innehåller 4 gram fett per 1/2-kopps servering, och diskar med olja, såsom stekt edamam eller fullmatad ost, såsom Parmesan-crusted edamame, är ännu högre i kalorier och fett än vanlig edamam.
