I åratal har hälso-matfans och wellnessexperter satsat kokosolja som en av de mest mångsidiga föremålen i ditt skafferi, och hävdar att det hjälper allt från viktkontroll och ökar immuniteten för att bekämpa Alzheimers sjukdom. Så varför är en ny rapport från American Heart Association (AHA) varning mot användningen?
En stor andel kokosnötolja är mättat fett - 82 procent mättat fett är exakt, vilket är 19 procent mer än smör, 32 procent mer än nötköttfett och 43 procent mer än fläskfett. Dietary Fats och Cardiovascular Disease rådgivande granskat data om mättat fett och fann att kokosnötolja faktiskt höjde LDL-kolesterol (den dåliga typen) i sju av sju försök. Och eftersom ökat LDL-kolesterol kan leda till hjärt-kärlsjukdom (CVD), vill AHA inte att folk ska använda det.
Oavsett om kokosnötolja är en hälsosam mat, har den diskuterats varmt under lång tid. Ja, det innehåller mellankedjiga triglycerider, och kroppen metaboliserar dessa fetter annorlunda än längre triglycerider. Därför tror vissa wellnessexperter att det främjar viktminskning. Men det är också mycket högt i kalorier och fettinnehåll, vilket kan leda till viktökning och fetma. Och, som AHA just bekräftat, är många dietister och medicinska experter oroade över dess effekter på kolesterol.
Så vad ska du ersätta med? Lead författare av rådgivande Frank Sacks föreslår olivolja eller grönsaker oljor, som båda är betydligt lägre i mättat fett. Den goda nyheten är: Kokosolja kommer inte att skada din hud eller hår. "Du kan lägga den på din kropp, men lägg den inte i din kropp", säger han.
Självklart betyder det inte att du omedelbart ska kasta ut din burk kokosnötolja. Som med allt, konsumerar det med mått och diskuterar oro med din läkare är det bästa sättet framåt.
Vad tror du?
Är du förvånad över American Heart Associations nya resultat? Kommer du att avbryta användningen av kokosnötolja? Tycker du att det är OK att använda i måttlig riktning.
