Färg är en viktig del av att äta. Människor lär sig att förvänta sig att en jordgubbe är röd eller att en granatäpple är rosa. Färgen på livsmedelspåverkan uppfattar smakens smak; Till exempel tillsätts röd matfärgning till jordgubbsodis, vilket annars skulle vara färglöst från smakämnet ensamt. Rödfärg 40 är en artificiell matfärg som används för att ge djupa röda, pinks och lila färger till olika bearbetade livsmedel.
Är det säkert?
Många studier visar att vissa syntetiska livsmedelstillsatser, inklusive artificiella färger som rödfärg 40, kan ha lärande, beteendemässig eller andra hälsoeffekter för vissa individer. På samma sätt bekräftar inte andra studier dessa resultat så debatten fortsätter. Den amerikanska Food & Drug Administration innehåller rödfärg 40 på en lista över livsmedelstillsatser som allmänt erkänns som säkra, vilket även kallas GRAS-listan, och det finns i många livsmedel och drycker - från cocktailbaren till godis Lagra.
Drycker med rött färgämne 40
Röd är en lockande färg och drycker innehåller vanligtvis rött färgämne 40 för att göra dem mer tilltalande. Ett exempel skulle vara sportdrycker i smaker som jordgubbar, körsbär, fruktstans eller rosa citronad. Även orangefärgade drycker kan innehålla Rödfärg 40 tillsammans med gul färgning för att uppnå önskad nyans. Rödfärg 40 kan till och med hittas på din utekväll. cocktailblandare som grenadin, jordgubbar daiquiri-blandning, vissa smaksatta gingeröl och maraschino körsbär innehåller denna artificiella färg.
Mat med rött färgämne 40
Rödfärg 40 är en ingrediens i många livsmedel med jordgubbar, körsbär, bär eller till och med apelsin smak: frukt snacks, yoghurt, frukostflingor, sylt och gelé, godis och till och med flingor och brödrost tårtor. Några inte så uppenbara livsmedel som innehåller rött färgämne 40 inkluderar varmkorv, nötköttskvist, salladsdressing, potatis och majsflis, ostkulor och pizza. En sak som alla dessa livsmedel har gemensamt är att de är mycket bearbetade. Det här är en bra ledtråd i jakten på konstgjorda färger.
Oväntade källor
Det finns andra platser hittar du Rödfärg 40 som kan överraska dig. Några falska smörgåsar i smaksmakad popcorn innehåller den, liksom vissa grillsåser och lasagne. Kall mediciner, piller beläggningar, hosta droppar, tandkött, munvatten och vitaminer är vanliga bärare av denna färgning och för dem med allergi mot rött färgämne 40 blir etikettläsning avgörande. Lyckligtvis måste Rödfärg 40 anges som en ingrediens på amerikanska produkter, men låta köparen vara uppmärksam på importerade livsmedel.
