Rehydrering innebär att återställa vätska till något dehydratiserat enligt Medline Plus. Rehydrering sker med användning av vatten och vätskor - ett effektivt och föredraget sätt att rehydratisera. Användning av mat för rehydrering bör emellertid inte glömmas eftersom många livsmedel innehåller vatten. Inkorporering av livsmedel och vätskor förbättrar symptomen på uttorkning, såsom trötthet, huvudvärk och muskelsmärta. De bästa rehydreringsmatarna är de som har mest vattenhalt.
Grönsaker
nyskivade gurkor Fotokredit: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Grönsaker innehåller vatten som gör dem till ett bra val för rehydrering. Gurkor är 97 procent vatten, sallad och zucchini är 95 procent vatten och aubergine är 92 procent vatten. Högvattenhalt i grönsaker ger inte bara hydrering, det uppmuntrar också känslor av fullhet med färre kalorier, enligt Barbara Rolls, forskare för en 1999-studie i "American Journal of Clinical Nutrition".
Frukt
färsk vattenmelon Fotokredit: moodboard / moodboard / Getty Images Att konsumera mat för rehydrering ger vatten och näringsämnen som behövs för att återställa vätskebalansen. Frukt som innehåller den största vattenhalten inkluderar tomater på 95 procent vatten, vattenmelon på 92 procent, grapefrukt 91 procent, persikor på 85 procent och äpplen är 84 procent vatten. Att konsumera frukt hjälper till att träffa rekommendationer om fiber och näringsämnen.
soppor
hemlagad buljong fylld kycklingsoppa Fotokredit: Handgjorda bilder / iStock / Getty Images Soppor gör ett utmärkt val för rehydrering på grund av vatten och natriumhalt. Vatten utgör majoriteten av de flesta buljongbaserade sopporna. Cream-baserade soppor ger inte lika mycket vatten och är högre i fett och kalorier. Soup rekommenderas för idrottare för rehydrering efter träning eftersom natrium i buljongbaserade soppor är effektiva vid att behålla och återställa vatten i kroppen, enligt en studie i 1998 "Journal of Physiology."
