Natrium gör inte din kropp faktiskt tjock - det orsakar uppblåsthet och vattentäthet som gör att antalet i din skala ökar. Du kan dock inte förutsäga hur mycket dessa siffror kommer att öka när du överhinder i salt mat. Klipp tillbaka på salt hjälper dig att se snabb viktminskning resulterar i de första stadierna i en dietplan, men förstår att du förlorar vattenvikt - inte fet.
Normala fluktuationer i din skala
Att äta eller njuta av en tillfällig binge på en påse chips kan leda till en tillfällig vattenviktökning på 3 till 5 pund. Hormoner, en hård styrketräning och uttorkning kan också leda till att du håller fast vid vattenvikt.
Om den vikten hänger runt i en vecka eller mer, är chansen att det är mer än vattenvikt och du måste undersöka vanor som kan orsaka viktökning, till exempel en förändring i din kost eller en minskning av fysisk aktivitet. Kronisk vätskeretention, kännetecknad av uppblåst ansikte eller konstant svullnad i dina fingrar, tår och anklar, bör bringas till din läkare, eftersom det kan indikera ett medicinskt tillstånd som njursjukdom.
Rekommenderat natriumintag
Salt, eller natrium, är nödvändigt för en korrekt kroppslig funktion. Det fungerar som en elektrolyt, som spelar en roll i muskelsprutning och hjärtrytm. För mycket natrium kan dock bidra till ökad risk för hjärtsjukdomar, högt blodtryck, njurekomplikationer och uttunning av benen.
Den genomsnittliga amerikan förbrukar mer än 3000 milligram natrium per dag. Dietriktlinjerna för amerikaner rekommenderar att de flesta vuxna inte har mer än 2.300 milligram dagligen, och att personer över 51 år eller de som har högt blodtryck, diabetes eller kronisk njursjukdom, ska ha högst 1 500 milligram dagligen.
När du äter ett överflöd av salta livsmedel, som härdad kött, förpackat bröd, konserverade soppor och grönsaker, snabbmat, saltade nötter och potatisflis, överträffar du lätt de rekommenderade 2 300 milligram per dag och kan uppleva vätskeretention, vilket är din kropps sätt att hantera natrium.
Hur högnatriummat kan orsaka fet vinning
Många livsmedel med hög natriumhalt, som chips, snabbmat och raffinerat bröd, innehåller ingredienser som extra socker, mättat fett och raffinerade korn som kan orsaka fettförstärkning. Du blir tjock genom att konsekvent äta mer kalorier än du bränner. Om du regelbundet äter för mycket av dessa livsmedel kommer du sannolikt att öka.
För att gå ner i vikt, servera måltider gjorda främst från måttliga delar av hela, obearbetade livsmedel som magert protein, färska grönsaker och hela korn. Säsong med vanliga örter och kryddor och använd saltet måttligt. Förblandade kryddpaket och flasksåser innehåller ofta höga natriumnivåer.
Även om en säker, hållbar viktminskning är 1 till 2 pund per vecka - vilket kräver att du skapar ett kaloriunderskott på 500 till 1000 kalorier per dag - kan du uppleva snabbare viktminskning under de första veckorna av en hel- livsmedel viktminskning plan som minskar ditt natriumintag signifikant. Denna initiala viktminskning beror främst på vattenvikt, men denna förlust kan ge dig motivation att fortsätta.
Minskar blod från salt
Om du känner dig uppblåst eftersom du binged på natrium dagen innan kan träning hjälpa dig att spola lite av det extra vattnet från ditt system. Högfibrer livsmedel, som hela korn och färska grönsaker och rikliga mängder vatten, är andra sätt att hjälpa till att flytta avfall, inklusive vatten, genom ditt system. Kalium och Vitamin B-6 fungerar som diuretika, vilket gör att du surfar ofta för att minska uppblåsthet. Maten rik på kalium inkluderar yoghurt, bananer, apelsiner, spenat och broccoli. Du hittar vitamin B-6 i avokado, tonfisk och kycklingbröst.
Sätt att minska ditt natriumintag inkluderar att äta mer färskt, hela livsmedel som du förbereder hemma. När du äter ute i en restaurang eller ett café, hoppa över saltskakan och fråga restauranger om att inte lägga salt på din tallrik. På asiatiska restauranger begära lågnatrium sojasås. Kontrollera etiketterna på bearbetade livsmedel som salladsdressingar och konserverade soppor; välj lågnatriumprodukter när det är tillgängligt.
