Chitosan är en typ av fiber som härrör från kitin, ett ämne som utvecklas i hårda yttre skal av kräftdjur som krabba, kräftor, räkor och bläckfisk. Liksom andra former av fiber är chitosan oförstörlig och den rör sig genom mag-tarmsystemet utan att absorberas. Chitosan är tillgängligt som kosttillskott påstås att hjälpa människor att gå ner i vikt och sänka kolesterolnivåerna. Konsultera med en kvalificerad vårdgivare innan du tar chitosan tillskott.
Fungera
Chitosan har en ytterligare potentiell fördel än de flesta andra typer av fibrer, förklarar Health Services i Columbia. När du reser genom tarmarna binder chitosan till en liten mängd dietfett och tar det ut ur kroppen, vilket förhindrar att detta fett absorberas. Denna åtgärd står för de teoretiska effekterna av chitosan på kolesterolnivåer och vikt, men chitosan får inte binda tillräckligt mycket fett för att orsaka väsentliga effekter.
Blandade forskningsresultat
En översyn av studier som publicerades i en 2008-utgåva av "Cochrane Database of Systematic Reviews" utvärderade chitosans effektivitet för hälsofördelar hos överviktiga och obese människor. De 15 studierna omfattade 1 219 deltagare. I genomsnitt ledde chitosanintag till betydande viktminskning, minskat total kolesterol och minskat blodtryck jämfört med placebo. Författarna varnade för att när de begränsade studierna till de av högre kvalitet med större antal deltagare och längre varaktighet, var förbättringarna mycket mindre.
överväganden
Forskning som framgår av juni 1999 av "Metoder och resultat i experimentell och klinisk farmakologi" visade att övrig friska kvinnor med chitosantillskott inte upplevde signifikanta minskningar av kolesterol- eller triglyceridnivåer jämfört med kvinnor som tog placebo. Faktum är att gruppen som tar chitosan upplever något ökat triglycerider. Varken grupp förlorade vikt. Kvinnorna som tar chitosan förbrukar tre 400 mg kapslar två gånger per dag i åtta veckor.
potential
Däremot fann en studie som publicerades i Winter 2003-utgåvan av "Journal of Medicinal Food" fördelar med kitosan tillskott för personer med diabetes typ 2 och onormala mängder blodlipidnivåer. Deltagarna åt antingen en viss daglig mängd bröd innehållande 2 procent chitosan eller åt regelbundet bröd. Deltagare som åt chitosanbrödet upplevde lägre nivåer av lågdensitetslipoprotein, eller LDL, kolesterol, det så kallade dåliga kolesterolet och signifikanta ökningar i högdensitetslipoprotein eller HDL, kolesterol, det goda kolesterolet. Ingen signifikant viktminskning eller förändringar i triglyceridnivåer inträffade.
Varning
Chitosans fettabsorptionsaktivitet förhindrar också viss absorption av de fettlösliga vitaminerna A, D, E och K, liksom fytokemikalier som bidrar till att förebygga sjukdom, varnar hälso- och sjukvården i Columbia. Dessutom är vissa läkemedel som p-piller fettlösliga, och chitosan kan påverka deras absorption.
