Tjockleken på ditt blod beror på specialiserade blodkroppar, kallad blodplättar. Efter vävnadsskada aktiverar dina blodplättar, klumpar samman och börjar syntetisera proteinfibrer som håller cellerna ihop i blodpropp för att förhindra blödning från skadan. För mycket eller för liten koagulering påverkar din hälsa negativt, vilket bidrar till hjärt-kärlsjukdom eller blödningsstörningar. Några av näringsämnena i maten du äter påverkar blodpropp, med vissa livsmedel som fungerar som blodförtunnare.
Livsmedel med eikosapentaensyra
Sardiner är rika på omega-3 fettsyror. Fet fisk kommer laddad med eikosapentaensyra eller EPA, en typ av omega-3-fettsyra som har blodtennande egenskaper. EPA som finns i fet fisk hindrar dina blodplättar från att aggregera. Fiskoljorens antikoaguleringseffekt ger ett antal hälsofördelar och konsumerar fiskolja minskar risken för att blodpropp blockerar dina artärer eller orsakar stroke genom att störa blodflödet i din hjärna. Nå för Pacific-sill, Chinook-lax, Atlantisk lax och Stilla havet sardiner som särskilt rika källor till omega-3 fettsyror, inklusive EPA. Vegetariska källor till omega-3-fettsyror - som linfrö och linfröolja - innehåller en annan form av omega-3-fettsyra som din kropp kan konvertera till EPA, och kan ha en liknande effekt på ditt blod.
Mat med vitamin E
Avacados är rika på vitamin e. Att konsumera mat som är rik på E-vitamin hjälper också till att tunna blodet. Liksom omega-3-fettsyror förhindrar E-vitamin att blodplättarna aggregeras. Det hämmar också proteiner, som kallas vitamin K-beroende faktorer, att din kropp behöver bilda blodproppar. Fröer och nötter - särskilt solrosfröer, jordnötter, hasselnötter, mandlar och brasanötter - tjäna som rika källor till E-vitamin, och avokado, spenat och gröngröna innehåller också stora mängder vitamin E. Konsumera minst 15 milligram E-vitamin genom din kost varje dag, rådgör Medicinska institutet.
Vitlökskyddsförmåner
Vitlök är väldigt frisk. Vitlök gör en stapel krydda i den genomsnittliga amerikanska kosten, och det har också fördelaktiga fysiologiska effekter som kan bekämpa cancer, förklarar Linus Pauling Institute. Precis som fiskolja och vitamin E sänker vitlök trombocytaggregation. Det sänker också din risk för att bilda en spontan blodpropp. Som ett resultat kan konsumerar vitlök hjälpa till att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar relaterade till blodproppar, såsom stroke och hjärtattacker.
Frågor att tänka på
Tala med din läkare innan du ändrar din diet. Medan du innehåller fet fisk är källor till E-vitamin och vitlök i din kost generellt säkra, tala med din läkare innan du drastiskt ökar ditt intag av dessa livsmedel, särskilt om du också tar kosttillskott eller medicin. Fiskolja, vitamin E och vitlök kan alla interagera med blodförtunnande läkemedel och öka den tid det tar för kroppen att bilda blodproppar efter vävnadsskador. Tala med din sjukvårdspersonal för att avgöra om du lägger till mer blodförtunnande livsmedel till din kost - eller börjar ta fiskolja, vitamin E eller vitlökstillskott - innebär att du måste minska din dos av antikoagulantmedicin för att förhindra skadliga biverkningar.
