Mexikanska tortillaprodukter är en mellanmålmat av majs tortillas som skärs i kilar, sedan stekt tills skarpa. En servering av tortilla chips innehåller en betydande mängd kalorier samt viktiga vitaminer och mineraler.
kalorier
Enligt US Department of Agriculture Nutrient Database innehåller en 2-ounce servering av tortilla chips, eller cirka 18 chips, 275 kalorier. Kolhydrater bidrar mest till 150 kalorier per portion. Fetter levererar 110 kalorier, medan proteiner erbjuder 15 kalorier. USDA konstaterar också att cirka 7 procent av det rekommenderade kaloriintaget som krävs av den genomsnittliga vuxnen varje dag finns i en servering av tortillakorr. Denna procentsats beräknas på en standard diet på 2000 kalorier per dag.
Näring
En servering av mexikanska tortillakoronger väger 56 gram. Inom den serveringen levererar kolhydrater 38 gram, medan 12 gram är feta och 4 gram är protein. Resten består av ostörbara komponenter, andra näringsämnen och vatten. Tortilla chips ger också blygsamma mängder vitaminer, såsom tiamin, vitamin B6, riboflavin, niacin och pantotensyra. Dietmineraler finns också i tortillakorr och innehåller fosfor, mangan, magnesium, kalcium, järn, kalium, natrium, zink, koppar och selen.
Hälsa
Maten är måttlig, mexikanska majsflis kan ge en bra källa till kolhydrater, fetter och andra näringsämnen. Enligt Harvard School of Public Health innehåller hela korn, inklusive majs, hälsosamma kolhydrater. Skolan säger också att mat, inklusive majschips - om de är förberedda med omättade oljor utan transfettsyror - också kan fungera som en hälsosam källa till fett i kosten.
