Jordnötssmör är en utmärkt källa till enomättade fetter, vilket hjälper till att upprätthålla hälsosamma kolesterolnivåer. Det innehåller också protein och fiber, och smakar utsökt spridning på äpple skivor eller helvete toast. Den höga fetthalten betyder att jordnötssmöret också är högt i kalorier, men så att äta mer än en enda servering kan snabbt göra en dämpare på din diet.
Serveringsstorlek
En rekommenderad servering med jordnötssmör är 2 matskedar, vilket är ungefär storleken på en ping-pong-boll. Den servering innehåller ca 188 kalorier, varav 145 kommer från fett. Således är jordnötssmör mer än 75 procent fett; Dietrich Guidelines för amerikaner rekommenderar att du begränsar fett till bara 20 till 35 procent av det totala kaloriintaget. Medan detta inte betyder att jordnötssmör är begränsat, betyder det att du borde undvika större portioner och balansera den med mat som innehåller lite eller inget fett.
