Det finns många gånger när du kan känna att blodet löper lite tunt. Om du blåser eller blöder lätt eller har tunga perioder kan förtjockning av ditt blod vara till nytta. I det här fallet kan du lägga till grönsaker till din kost som är höga i K-vitamin. Men som med alla förändringar i kost, bör du alltid rådgöra med din läkare. Att förtjocka ditt blod för mycket kan skapa andra medicinska problem som blodproppar, stroke, brist på syre till celler och hjärtattacker.
Vitamin K
K-vitamin är ett fettlösligt vitamin som finns i många olika livsmedelskällor. Det är känt som koagulations vitamin eftersom det är viktigt att göra blodpropp. K-vitaminbrist är sällsynt och uppträder vanligtvis när kroppen inte absorberar fett på rätt sätt. En brist kan också uppstå om du är på långvarig antibiotikabehandling. Om du är patient på blodförtunnande läkemedel, såsom Coumadin, kan vitamin K-intag från kostkällor behöva begränsas för att tillåta att läkemedlet fungerar som föreskrivet.
Rekommenderade belopp
Enligt medicinska institutets livsmedels- och näringsråd är det rekommenderade kosttillskottet för vuxna män och kvinnor 90 mcg / dag. För barn är nivåerna lägre och varierar med ålder mellan 2,0mcg / dag för spädbarn till 75 mcg / dag för tonåringar i åldern 14-18 år. Det finns tillfällen då en ökad mängd vitamin K kan krävas. En studie från 2011 som publicerades i "Canadian Journal of Dietetic Practice and Research" tittade på en grupp patienter med kroniska sår och fann att låga nivåer av vitamin K-intag associerades med ökad sårlighetsgrad.
Grönsaker hög i vitamin K
När det gäller grönsaker som kosttillskott för vitamin K finns det oändliga möjligheter: Många grönsaker erbjuder mycket mer K-vitamin än det rekommenderade dagliga beloppet. Gröna grönsaker tenderar att vara det högsta i vitamin K-innehållet. Till exempel ger 1 kopp spridskor 156 mcg vitamin K, medan 1 kopp kokad Kale ger 1054 mcg. För lägre mängder ger isbergssallat 13 mcg per 1 kopp servering och ärtor ger 36 mcg per 1 kopp. För en fullständig och fullständig lista över vitamin K-nivåer i livsmedel, besök referenslänken för University of Utah Health Care.
försiktighetsåtgärder
Som du kan se från listan över grönsaker som innehåller vitamin K och hur mycket de innehåller, kan det vara möjligt att tjockna ditt blod för mycket med intaget av stora mängder av dessa grönsaker. Om du är en patient som tar mediciner för att tona blodet, måste du vidta extra försiktighetsåtgärder när det gäller vilka grönsaker du äter och hur de påverkar din medicinering. Precis som med kosttillskott och tilläggsändring är det viktigt att rådgöra med din läkare innan du gör några förändringar. Han kan ge dig råd om hur mycket du ska konsumera och övervaka dina K-nivåer.
