Klipptopp är ett bra alternativ för en smakrik, näringsrik varm dryck. Ett starkt kryddor tillgängligt året runt erbjuder kryddnejlika olika hälsofördelar, enligt juni 2007-utgåvan av "Phytotherapy Research" och dess olja säljs i stor utsträckning som ett näringstillskott. Det är främst cloves eugenolinnehåll som ger sina hälsofördelar. Dessa inkluderar att öka kroppens förmåga att motstå toxicitet från miljöföroreningar, fungera som ett antiinflammatoriskt medel och tillhandahålla näringsämnen som antioxidant flavonoider, C-vitamin, fiber, mangan, kalcium, magnesium och omega-3-fettsyror.
Steg 1
Köpa helklyftor, eftersom deras smak är mer uttalad än vad som gäller för jordnötter. När du väljer kryddnejlika trycker du på dem med en fingernagel så att vissa oljor släpps. Detta är ett tecken på kvalitet och friskhet.
Steg 2
Mala en matsked helklyftor per kopp te med en kryddkvarn eller en mortel och pistel. Klyftan bör inte vara helt pulveriserad i ett pulver, men borras ner till små bitar för att tillåta spänning.
Steg 3
Koka en kopp vatten per kopp te. Låt potten vara över värmekällan, men stäng av den.
Steg 4
Tillsätt markklyftorna till hett vatten. Du kan också lägga till andra örter eller kryddor, som maskros eller stevia, som du vill inkludera i klöverte. Låt blandningen branta i 10 minuter för en svagare smaksatt brygga och upp till 20 minuter för en starkt smaksatt brygga.
Steg 5
Häll teet genom en meshfiltret för att filtrera ut nötköttet. Kassera de fasta ämnena i silen och klöverte är redo att serveras.
Steg 6
Söt nötköttet till smak med socker eller honung om så önskas.
Saker du behöver
- 1 kopp varmt vatten
- 1 msk torkade kryddnejlika
- Spice grinder eller mortel och pestle
- Mesh sil
tips
- Om du gör extra kan du kyla klyftte i en kruka. Det kommer att behålla några dagar. Förvara hela klyftor i en tätt förseglad glasbehållare och håll dem på en sval, torr och mörk plats, och de kan ta upp till ett år. Jordskalvar kommer att hålla i ungefär sex månader när de lagras på detta sätt.
varningar
- Nationalinstituten för hälsa erbjuder några varningar: Klovar kan orsaka potentiellt allvarliga allergiska reaktioner, liksom allvarliga biverkningar när de äts i stora doser. Personer med lever- eller njursjukdomar som har haft kramper bör inte konsumera nötklyftor. Klöver kan öka risken för blödning, så bör undvikas när man tar mediciner eller tillskott med samma risk. Kräftor kan också brinna munnen eller huden. Klippt te kan orsaka vissa matsmältningsbesvär, särskilt innan kroppen blir van vid det, så du kanske föredrar att börja dricka klyftte bara en gång om några dagar.
