En omelett är gjord av äggvitor för en tunnare och friskare smak. Du kan göra omeletter med olika fyllningar, inklusive tomater, ost och svamp, samt kött som pepperoni, salami eller skinka. Det snabbaste sättet att laga en omelett finns i mikrovågsugnen. Totala tillagningstiden är mindre än fem minuter. Om du vill lägga till kött i din omelett, se till att laga det innan du mikrovågsugnar dina ägg. I motsats till populär tro kan även frukt läggas till en omelett; lägg bara på frukten efter omelet har kokats och svalnat. Mindre är mer när du lagar omeletter - lägg till en till tre påfyllningar för att undvika att rippa ägget ifrån varandra.
Steg 1
Tillsätt 3 äggvitor och 2 msk. av vatten till en glasblandningskål. Vispa bra.
Steg 2
Häll ägg i en 9-tums platta. Skydda med plastfolie. Mikrovågsugn i två minuter. Lägg till något annat val av toppings till mitten av din omelett. Mikrovågsugn i ytterligare 30 till 45 sekunder.
Steg 3
Tillsätt strimlad ost, salt och peppar efter smak. Dra upp den ena sidan av omeletten och vika över till den andra sidan.
Saker du behöver
- 3 äggvitorer
- 2 msk. vatten
- Ost, strimlad
- Salt att smaka
- Peppar, att smaka
- Val av fyllning
tips
- För ostpåfyllningar kan du använda mozzarella, provolone, parmesan, romano eller feta. För såser kan du använda pesto, marinara, smält smör med persilja, vitlök eller basilika. För färska grönsaker kan du använda courgetter, svamp, färsk spenat, blomkål, lök eller paprika. För frukt kan du använda tomater, björnbär, hallon, blåbär eller jordgubbar.
För köttpåfyllningar kan du använda salami, bacon, skinka, italiensk korv eller pepperoni.
