Att äta prebiotiska livsmedel som ger näringsämnena att friska bakterier i matsmältningsorganet behöver trivas och växa kan bidra till att förbättra din immunfunktion och minska risken för diarré och cancer, enligt en artikel som publicerades i 2008 i tidningen " Framsteg inom biokemisk teknik / bioteknik. " Prebiotiska livsmedel innehåller vissa typer av fibrer, inklusive inulin, oligofruktos och trans-galaktooligosackarider.
frukt
Tillsätt bär till din havregryn. Både bananer och bär ger dig prebiotika. Dessa frukter är bra källor till fiber och innehåller också andra väsentliga näringsämnen, såsom de stora mängderna kalium i bananer och C-vitamin i bär. Lägg dessa frukter till sallader, yoghurt, havregryn eller smörgåsar, eller helt enkelt konsumera dem som snacks för att inkludera dem i din kost.
Grönsaker
Lök ger dig prebiotika. Ett antal grönsaker ger prebiotika, inklusive jicama, kronärtskockor, sparris, vitlök, purjolök, lök, cikoriarot, Jerusalem kronärtskockor och maskrosgröna, liksom andra lövgröna grönsaker. Dessa livsmedel är alla låga i energitäthet, vilket betyder att de inte innehåller många kalorier per gram, så att äta mer av dem är ett utmärkt sätt att öka ditt prebiotiska intag utan att konsumera för många ytterligare kalorier.
bönor
Bönor innehåller mycket protein och kommer att öka ditt prebiotiska intag. Om du ersätter en del av eller hela ditt animaliska protein med sojabönor och andra bönor, sänker du ditt fett- och kolesterolintag medan du ökar ditt prebiotiska intag. Bönor ger också andra väsentliga näringsämnen, inklusive koppar, fiber, järn, magnesium, mangan, fosfor, kalium och protein. Kasta dem på toppen av sallader, puré dem att ersätta en del av fettet i dina bakade varor, blanda dem i din favorit pasta recept eller gör dem till ett gott dopp att ha med bakade pita chips eller grönsaker.
Fullkorn
Vete är den främsta källan till prebiotik för de flesta amerikaner. Vete är den främsta källan till prebiotika för de flesta amerikanska befolkningen, enligt en artikel som publicerades i "The Journal of Nutrition" 1999. Men andra korn, inklusive råg, korn, linfrö och havregryn ger också prebiotika. Hela korn är bättre källor än raffinerade korn, eftersom de innehåller mer fiber och som sådan mer prebiotika.
