Kaffe kan vara fördelaktigt för matsmältningen, eftersom det lindrar förstoppning och minimerar sockerabsorptionen. Kaffet kan dock vara lika skadligt för din matsmältningsorgan. Det tenderar att förvärra magsår, öka vätsketab och få mat att förflytta sig genom matsmältningssystemet för fort. Så länge du är i god hälsa bör ett par koppar kaffe varje dag inte vara alltför problematisk.
Hastande saker längs
Om du någonsin känner dig lite uppbackad kan kaffe vara en av dina bästa vänner. Koffein i kaffe gör musklerna längs ditt tarmkanalkontrakt ofta, en funktion som kallas peristaltik. Med varje muskelkontraktion går mat och avfall genom. Ökningen i muskelsammandragningar gör allt rör sig snabbare, vilket medför en laxerande effekt - och det är därför du kanske lämnar köra på toaletten strax efter att ha druckit din morgonkappa Joe.
Inhibering av glukosabsorption
Vanligtvis är inhibering av någon typ av näringsabsorption en dålig sak. Vissa livsmedel rör sig så snabbt med ökad peristaltik, att näringsämnen inte får chansen att absorbera noggrant. Men om du kämpar för att hantera ditt blodsocker, kan det vara bra att minimera glukosabsorptionen. Klorogen syra i kaffe, som verkar som en antioxidant, delvis blockerar glukosabsorption. Det kan hjälpa till att stabilisera glukos och eventuellt insulinnivåer, vilket är särskilt fördelaktigt om du har diabetes, rapporterar Harvard Medical School.
Ökande fluidförlust
Du vet att hjärtpumpande, energiserande effekt kaffe har på dig - det är koffein som sparkar in. Detta stimulans gör din hjärtfrekvens att gå upp, vilket ökar blodcirkulationen, inklusive blodflödet till dina njurar. Det är nästan som att dina njurar går in i övertryck, snabbt filtrerar vätskor. Som ett resultat kommer du att ha mer flytande avfall eftersom urinproduktionen ökar. Drick mycket vatten hela dagen för att kompensera för fluidförlusten från kaffe, eller du kan bli uttorkad.
Orsakar matsmältningsbesvär och halsbränna
Matsmältningsbesvär och halsbränna är nära besläktade. Kaffe orsakar generellt inte något tillstånd, men det kan förvärra symtomen. Matsmältningsbesvär, som ofta orsakas av ett sår, lämnar dig med en smärtsam brännande känsla nära bröstet. Om matsmältningsbesvär är vanligt förekommande kan kaffe vara något du vill skära ur din diet. Koffeinrika drycker gör att magen producerar mer syra. I vissa fall kan syran faktiskt röra sig uppåt i din matstrupe om sphincten i slutet av matstrupen svagnar och stänger inte ordentligt och orsakar halsbränna. Drick mörkt rostfritt kaffe om du har ofta matsmältningsbesvär och halsbränna. Forskning som presenterades vid det 239: e nationella mötet i American Chemical Society 2010 visade att mörkt kaffe innehåller syrareducerande ämnen. Mörkt kaffe visade sig minska magsyraproduktionen, vilket minimerar irritation i magen.
