Omega-6 fettsyror kan inte produceras av kroppen och måste tas in genom mat eller kosttillskott. I den utvecklade världen är det inte svårt att göra, eftersom omega-6-fetter är vanliga i kosten. Faktum är att de flesta tar mycket mer omega-6-fetter än vad som är nödvändigt, vilket skar förhållandet mellan omega-6-fett och omega-3-fett i kroppen.
Definition
Vissa människor tar extra omega-3 fettsyror för att behandla diabetes eller bröst ömhet. Fotokredit: Purestock / Purestock / Getty Images Omega-6 fettsyror är en typ av fleromättat fett, ett fett som innehåller en dubbelbindning efter den sjätte kolatomen i kedjan. Den viktigaste kost omega-6 fett är linolsyra eller LA. I kroppen kan LA omvandlas till andra omega-6 fetter, såsom arakidonsyra eller AA. Enligt University of Maryland Medical Center tar vissa människor extra omega-3-fettsyror för att behandla eksem, psoriasis, artrit, diabetes eller bröst ömhet.
Rekommendation för barn
Barn behöver olika mängd omega-6 fettsyror. Fotokredit: YanLev / iStock / Getty Images Barn under sex månader behöver 4,4 gram omega-6 fettsyror varje dag och spädbarn mellan sju månader och ett år gammal behöver 4,6 gram dagligen. För spädbarn levereras denna mängd av bröstmjölk eller formel och tillskott är inte nödvändigt. Småbarn mellan en och tre år behöver 7 gram dagligen omega-6 fetter. Från åldern fyra till åtta behöver barn 10 gram varje dag. Flickor som är nio till 13 år fortsätter att behöva 10 gram dagligen, men pojkar i denna åldersgrupp behöver 12 gram dagligen. Kvinnliga ungdomar mellan 14 och 18 behöver 11 gram dagligen och män behöver 16 gram varje dag.
Vuxna rekommendationer
Vuxna män kräver mer omega-6 fetter än kvinnor. Fotokredit: Paul Sutherland / Digital Vision / Getty Images Vuxna män mellan 19 och 50 kräver 17 gram omega-6 fetter varje dag. Kvinnor mellan 19 och 50 behöver 12 gram omega-6 fetter dagligen. Män äldre än 51 behöver en daglig dos på 14 gram och honor över 51 kräver 11 g dagligen. Gravida och ammande kvinnor i alla åldrar ska få 13 gram omega-6 fetter varje dag. Enligt Linus Pauling Institute är det genomsnittliga intaget av omega-6 fetter i USA 12 till 17 gram per dag för vuxna män och 9 till 11 gram per dag för vuxna kvinnor.
Matkällor
Vegetabiliska matoljor är en källa till dietiska omega-6-fettsyror. Fotokredit: Noel Hendrickson / Digital Vision / Getty Images Vegetabiliska matoljor är en viktig källa till kost-omega-6-fettsyror. Safflorolja innehåller 10,1 gram per matsked. En matsked solrosolja har 8,9 gram. Cornolja levererar 7,3 gram per matsked och sojabönolja har 6,9 gram per portion. Frön och nötter är en annan bra källa, med 9,7 gram per oz solrosfrön. En 1 ounce servering av pekannötter har 6,4 gram och Brasjanötter innehåller 5,8 gram per ounce.
Förhållande
Förhållandet mellan omega-6-fettsyror och omega-3-fettsyror bör ligga nära 1: 1. Fotokredit: Luis Castro / iStock / Getty Images Förhållandet mellan omega-6-fettsyror och omega-3-fettsyror kan vara mer oroande än mängden omega-6-fetter i kosten. Enligt en rapport från 2002 inom biomedicin och farmakoterapi bör förhållandet vara nära 1: 1, men de flesta får 15 till 16 gånger mer omega-6-fetter än omega-3. Omega-3 fettsyror finns i fisk, linfrö, alger och vissa nötter. Medelhavsdieten, som fokuserar på fisk, grönsaker, olivolja, vitlök och rött vin, har en hälsosam balans mellan dessa två fetter, enligt University of Maryland Medical Center.
