En snabbmatsmjöl med överskott av socker och salt, liksom hög fetthalt, är inte ett hälsosamt alternativ för vuxna eller barn. Medan många snabbmatningsinrättningar har gjort minskningar av transfettinnehåll och substituerade oljor fann Center for Science i allmänhetens intresse att de flesta matställen fortfarande tillåter kemiska och livsmedelstillsatser, inklusive natriumnitrit, olestra, sockersubstitut och konstgjorda färgämnen, att tillsättas till många snabbmat.
Kolsyrad soda
Snabbmatsrestauranger erbjuder massiva drinkkoppar och obegränsade påfyllningar till inredda middagar. Från och med mars 2010, amerikaner genomsnitt 144 kalorier från socker-sötad läsk varje dag, en ökning från 1977 av 135 procent. Men högt socker är bara ett av problemen med kolsyrade drycker. Koffeinnivån är också hög, vilket bidrar till sömnlöshet och problem för kroppen vid metabolisering av kalcium.
Pommes frites
Pommes frites bidrar "... 20 procent av kalorierna från en snabbmatsmål via fettet i stekpannan", enligt en studie som gjordes på Hawaii och rapporterades 2010 i "Proceedings of the National Academy of Sciences." Björn fries, även om de är beredda i naturliga oljor i motsats till högmättat fett, är fortfarande fattiga snabbmat val. National Institute of Health rapporterar att de flesta frites är stekt i majsolja, som är "känt att bidra till hjärtsjukdomar." Pommes frites kan packa samma antal kalorier som en burger, beroende på snabbmatleverantören, enligt centrum för vetenskap i allmänhetens intresse. De har också höga halter av natrium.
Crispy Fried Chicken
Extra krispig friterad grillad kyckling gör den värsta snabbmatslistan med över 400 kalorier för den genomsnittliga bröstdelen, över hälften av de kalorier som kommer från fett. Ugnsbakade bröst genomsnitt 320 kalorier, med 130 från fett. Vingar, band, "popcorn" och trummor erbjuder mindre näring och högre kalorier och fett för varje servering. En stor popcorn kycklingbit uppgår till 550 kalorier, med en hel del 320 kalorier från fett.
Ice Cream Milk Shake
Iced mjölk eller yoghurt shakes ger lågsocker alternativ till skakningar gjorda med mjölk glass. I ett försök att uppgradera menyalternativen introducerade flera stora kedjor "gammaldags" skakningar med vanlig mjölk. Centrum för vetenskap i allmänhetens intresse uppskattar att en medelstora skaka med äkta glass lägger till 760 kalorier i kosten samt 29 gram fett (nästan två dagar värdet av mättade och transfetter, vilka båda är kopplade till hjärtsjukdomar ).
Pot Pie
Creamy sås, fläckig pajskorpa, tillsatta sockerarter och konserveringsmedel gör potatispajer ett dåligt snabbmat urval. Den genomsnittliga potten paj har 690 kalorier, men 360 av dessa är från fett, för totalt 40 gram fett för varje paj. Natriumhalten är över 1,700 gram.
Dubbelhamburger
Dubbelpatties, ost och en brödinsats trycker dubbelböns hamburgare i kategorin värsta val för snabbmat. En dubbel burger lägger till mer än 1.000 kalorier jämfört med en hamburgare, förutom 33 gram mättat fett, utan att ens beräkna transfett. Dubbel hamburgare är mer än dubbla problem för hälsosam mat.
Makaroner och ost
Ost (eller en ersättning för de naturliga sorterna av ost) och stärkelse är huvudingredienserna i mac n 'ost. Några kedjor snabbmat restauranger skapar extra kalorier och näringsrika problem genom att steka mac n 'ost i bollar laddad med ytterligare kolesterol och fett som bidrar med stekoljorna. En liten sida order på 100 gram tjänar upp 180 kalorier, 80 av dem från fett.
Cream Cheese Desert Pies
Efter en god mat med snabbmat, slutar ingenting av måltiden på ett mer tillfredsställande sätt än en välsmakande skiva av cream cheese pie. Ostkaka, gräddeost och ost-och-bär fyllningar innehåller i genomsnitt 250 kalorier, med hälften av de som kommer från fett.
Hash Browns
Potatis är höga i stärkelse, och snabbmat hashbruna är också höga i salt. Djupfryst, förformade kilar eller tegelstenar blötläggs i oljor som driver ish browns på den värsta snabbmatlistan.
Stekt Pie
Vilken friterad snabbmat är ohälsosamt, men friterad socker pajer lägger till en dubbel whammy, höj dem till den värsta val listan för snabbmat matsal. Centrumfyllningarna är höga i socker och konserveringsmedel, och skorpan absorberar stekoljor på samma sätt som pommes frites.
