Pan-stekt lax gör en hälsosam middagstid måltid. Lastad med omega-3-fettsyror är lax en mager källa till friskt protein. Pan-stekning lax är enkel och snabb. Du kan krydda lax till din smak före stekpannor för att skapa en god måltid. Välj hemlagad kryddblandning när det är möjligt och använd minimala mängder olja att skära på natrium, konserveringsmedel och fett som finns i inköpta beredda kryddglass och marinader.
Steg 1
Drizzle lax med en liten mängd olivolja och strö med salt och peppar för en enkel och subtil kryddning som gör att fiskens smak sminkar.
Steg 2
Coat laxfiléer eller biffar med en pasta av malet fräsch ingefära, currypulver och kummin i kombination med citrusskal och juice för en smakfull och smaklig maträtt.
Steg 3
Pensla rå lax med en kombination av sojasås, senap och olivolja för en asiatisk smakad fiskmiddag.
Steg 4
Marinera lax i en blandning av lönnsirap, sojasås och slipad chili för en maträtt som samtidigt är söt, salt och kryddig.
Steg 5
Coat lax biffar eller filéer i krackad svartpeppar innan du stekar för att skapa en krispig och kryddig skorpa runt den saftiga, goda fisken.
Steg 6
Söt upp laxen genom att belägga fisken med en kombination av varmt brunt socker, honung och senap innan du lagar mat.
Saker du behöver
- Olivolja
- Salt
- Peppar
- Färsk ingefära
- Curry pulver
- Kummin
- Citrusskal och juice
- Soja sås
- Senap
- lönnsirap
- Ground chilies
- Spruckna svartpeppar
- brunt socker
- Honung
varningar
- Använd lågnatrium sojasås och salt sparsamt för att minska ditt natriumintag. Undvik recept som använder socker, honung eller lönnsirap om du vill minska ditt sockerintag.
