Om du tror att rika livsmedel som jordnötssmör bidrar till akneblåsningar och finnar, är du inte ensam. När forskare intervjuade medicinska elever under sitt sista år vid Melbourne University 2001 antog 41 procent att kost val valde intensifierade akne symptom. Vetenskapliga studier visar inte en tydlig koppling mellan specifika livsmedel och akneutbrott, men viss forskning tyder på att en dålig övergripande diet skapar hormonella obalanser som utlöser denna vanliga hudsjukdom.
Orsaker till akne
Oljekörtlar i basen av hår i huden på din överkropp genererar normalt små mängder talgummi, en olja som sprider från follikeln på hudytan. När din kropp utsöndrar för mycket talg, blandar oljan med döda hudceller och torkar porer. Bakterier som fångas i porerna smälter oljan och utsöndrar syror som orsakar lokal irritation. Finnar brista så småningom och läker ofta utan allvarliga problem, men infektioner kan orsaka att pusfyllda cyster bildas i vävnad djupt under huden. Ökad testosteronnivå under puberteten utlöser akne hos tonåringar, men sjukdomen kan drabbas på något stadium av ditt liv.
Diet och Acne
Eftersom de flesta med akne också lider av fet hud, konstaterade många vårdpersonal och aknelidare att oljiga och feta livsmedel som jordnötssmör och choklad bidrar till akneproblem. Teststudier visade inte en tydlig korrelation mellan rika livsmedel med hög fetthalt eller sockerhalt och intensiteten hos akne, enligt Parker Magin vid University of Newcastle, New South Wales, Australien. Observationer av icke-västerländska kulturer i både Paraguay och Nya Guinea hittade inga fall av akne bland befolkningar som lever på en traditionell diet, ledande forskare att misstänka att västerländska kostvanor i allmänhet, inte specifika livsmedel, kan orsaka akne.
Jordnötssmörels näringsämnen
Att ersätta vissa feta köttprodukter i din kost med de hälsosamma fetterna och proteinerna i jordnötter kan förbättra din hälsa. En 32 g servering torra rostade jordnötter innehåller nästan 16 g fett, men bara 2,2 g mättat fett och inget kolesterol. Samma betjäning ger 7,58 g protein, 1,34 g socker och 6,88 g kolhydrat. Äta så lite som 1 1/2 oz. av jordnötter dagligen kan sänka risken för hjärtsjukdomar, enligt Linus Pauling Institute.
Jordnötssmörs faror
Enkla kolhydrater och sockerarter till jordnötssmör för att förbättra smak och konsistens kan förvärra akneproblem. Lätt digererad högglykemiska livsmedel orsakar en ökning av blodsockernivån och en matchande ökning av blodinsulin. Skiftande nivåer av insulin och blodsocker orsakar ökad androgenproduktion i kroppen. Denna grupp manliga hormoner ökar talgproduktionen. Som körtlar i din hud utsöndrar mer olja, börjar folliklarna och en ny akneutbrott. Att välja ett märke av jordnötssmör utan extra ingredienser kan underlätta dina symptom, om de läggs till en hälsosam dietplan.
