Örtsiljongen kommer från korianderplanten. På samma sätt som persilja används cilantro i kök runt om i världen. En cilantro-tinktur är väsentligen en koncentrerad flytande form av koriander som har konserverats med användning av ett lösningsmedel, såsom alkohol eller ättika. Cilantro-tinkturer är rika på C-vitamin och har många rengörings- och renande egenskaper som kan vara till nytta för din hälsa. Rådgör alltid med din läkare för att utesluta kontraindikationer innan du lägger till en växtbaserad läkemedel i din rutin för hälsounderhåll.
Matsmältningsstöd
Cilantro-tinkturer kan hjälpa digestionen genom att öka utsöndringen av magsaften i magen. Detta kan hjälpa till att bryta ner maten snabbare efter att ha ätit. Förbättrad matsmältning kan bidra till att minska känslor av gas och uppblåsthet och kan göra att diarré och / eller förstoppning blir vanligare.
Avlägsnande av tungmetaller
Cilantro har visat sig söka och binda till skadliga metaller i kroppsvävnad och vätskor som kvicksilver, bly och aluminium och underlättar utsöndringen av dessa föreningar, en process som kallas kelation. En studie av Omura, Shimotsuura, Fukuoka, Fukuoka och Nomoto fann att nivåerna av dessa metaller i kroppen kunde minskas betydligt när de behandlades med koriander fyra gånger om dagen i två veckor. Genom att minska förekomsten av metaller i kroppen kan du också minska förekomsten av skadliga fria radikaler, vilket kan leda till cancer och andra hälsoproblem.
Antiinflammatorisk hjälp
Cilantro innehåller många kemiska föreningar, inklusive C-vitamin, cineol och linolsyra. Dessa föreningar uppvisar antiseptiska och antiinflammatoriska egenskaper som kan bidra till att minska svullnad samt minska symtom på artrit. Linolsyra omvandlas i kroppen till di-homo-gamma linolsyra, som därefter omvandlas vidare till ett prostoglandin som kallas PGE1 som är ett känt antiinflammatoriskt och diuretiskt medel. Detta kan bidra till att inte bara minska inflammation, men också öka utsöndring av överskott av vätskor från kroppen, minskande svullnad.
Antibakteriella egenskaper
En studie av Kubo, Fujita, Kubo, Nihei och Ogura som publicerades i Journal of Agricultural and Food Chemistry fann att en aktiv komponent av koriander kallad dodecenal är ett effektivt antibakteriellt medel som fungerar mot bakterier som Salmonella. Studien visade att dodecenal i koriander är effektivare än det vanliga antibakteriella läkemedlet gentamicin.
