Morötter är en mångsidig grönsak, rik på bra näringsämnen som betakaroten. Morötter hamnar ofta i soppor, grytor och sallader, eller de äts som mellanmål. Du kan laga morötter på olika sätt, bland annat kokning, ångkokning, rostning eller mikrovågning. Grillning morötter i folie är ett sätt att lägga grillens smokiga smak och det gör att du kan lägga till extra smaker i folien som morötterna grillar.
Steg 1
Förvärm din grill till medium.
Steg 2
Placera en fyrkantig aluminiumfolie på en plan yta och spraya den med en nonstick matlagningsspray. Borsta med olja om du inte har spray.
Steg 3
Skär fyra eller fem morötter i ½ tums skivor och placera dem alla i mitten av folien.
Steg 4
Lägg till extra ingredienser du vill ha ovanpå morötterna. Dessa kan innehålla smör, citronsaft, brunt socker, lök, vitlök eller färska örter.
Steg 5
Vik folien längs så att de två ändarna är jämn. Rulla det tätt över sig själv tills du når morötterna.
Steg 6
Vik de två ändarna och rulla dem tätt in mot mitten. Kontrollera paketet så att det inte finns några öppningar.
Steg 7
Lägg foliepaketet till grillen, direkt över värmekällan. Lämna det på grillen för att laga mat i 10 till 15 minuter, eller tills morötterna är mjuka skarpa.
Saker du behöver
- Aluminiumfolie
- Nonstick spray
- Borsta
- Olja
- Kniv
- Smör
- Citron juice
- brunt socker
- Lök
- Vitlök
- Färska kryddor
tips
- Öppna folien och kolla morötterna ungefär tre fjärdedelar av vägen genom tillagningstid för att de inte ska koka över. Du kan använda baby morötter för receptet som ett alternativ.
