Eftersom njurar reglerar vatten och mineraler i vår kropp, liksom bortfall, behövs dialys för att slutföra denna process hos individer som har nedsatt njurfunktion. Personer i dialys kräver specifika näringshänsyn, inklusive ökat protein, och begränsar deras natriumintag.
Tillsätt protein till varje måltid
Tillsätt ett ägg som protein till en måltid. Fotokredit: macbrianmun / iStock / Getty Images Personer med dialys kräver ökat protein för att bibehålla proteinhalterna i blodet och förbättra den totala hälsan. Personer i dialys bör konsumera åtta till 10 gram högproteinmatar varje dag, enligt National Kidney Foundation. En uns protein motsvarar ett ägg, 1/4 kopp tonfisk, 1/4 kvarts kopp ricottaost eller en skiva lågnatrium lunchkött. Exempel på tre uns protein inkluderar en medium fläskkotlett, 1/4 pund hamburgerpatty, halv kycklingbröst och en medium fiskfilé. Du kan uppfylla detta proteinbehov genom att lägga till en 3-ounce servering protein vid frukost, lunch och middag dagligen.
Välj mat som är låg i fosfor
En bit vit bröd. Fotokredit: Lusoimages / iStock / Getty Images Personer i dialys bör avlägsna helkorn och fiber med hög fiber, såsom hela vetebröd, kli och kli, kli och brunt ris, eftersom de är höga i fosfor. När en överskott av fosfor finns i blodet, utplånar den kalcium från benen. Goda kolhydratkällor för dialyspatienter inkluderar en skiva vitt bröd, 1/2 av en hamburgerbulle, 1/2 kopp kokt vitt ris, 1 kopp kallt flingor, fyra osaltade kakor och 1 och 1/2 koppar osaltad popcorn, enligt National Kidney Foundation. Dialyspatienter kan ha sex till 11 portioner korn eller spannmål per dag. Förutom hela korn är mejerivaror - som mjölk, yoghurt och ost - också höga i fosfor och bör ätas i mått, om de är i dialys. Det är viktigt att begränsa mjölkintaget till 1/2 kopp mjölk, 1/2 kopp yoghurt eller 1 uns ost per dag.
Prova enkla måltider
Tonfisk salladsmörgås. Fotokredit: Handgjorda bilder / iStock / Getty Images En provlunch för personer med dialys innehåller en tonfisksalladsmörgås med 3 ounces tonfisk på en hård rulle med sallad och majonnäs, 1/2 kopp coleslaw, en servering med lågnatriumpulver, 1/2 kopp konserverad, dränerad persikor och 1 ginger öl, enligt National Kidney Foundation. Middag kan vara så enkelt som en hamburgare patty på en 4 ounce bulle, med en till två teskedar ketchup, 1 kopp sallad gjord med sallad, gurka, rädisor, paprika, med olivolja och ättika dressing och 1 kopp limonad, enligt National Kidney Foundation. Till frukost, prova 1/2 kopp tranbärsjuice eller äppeljuice, två ägg, två bitar vit rostat bröd och en 6-uns kopp kaffe.
Undvik dessa livsmedel
Undvik collard greener. Fotokredit: Brand X Pictures / Stockbyte / Getty Images Personer i dialys bör undvika livsmedel som är höga i kalium, eftersom när kalium byggs upp i blodet kan det orsaka svaghet, muskelkramper, trötthet, oregelbunden hjärtslag och till och med hjärtattack. Livsmedel som är höga i kalium inkluderar collardgrönsaker, morötter, betor, potatis, tomater, yams, bananer, apelsiner, avokado, cantaloupe och päron. Dialyspatienter bör också undvika livsmedel som är höga i natrium, vilket inkluderar bacon, köttfärs, konserverad kött, härdat eller rökt kött, kex, nudlar i boxasblandningar, bakade bönor, pickles, konserverad soppa eller buljong och förpackade mellanmålsmedel som kakor och chips . Begränsande natrium hjälper till att minska vätskeuppbyggnaden och kan hjälpa till med högt blodtryck. För en specifik, individualiserad dietplan, kontakta en registrerad dietist.
