Southwestern befolkningar i USA har en lång historia av snacking på citroner, enligt University of Texas Health Science Center i San Antonio. Historiskt sattes en torkad och saltad bit frukt som heter "Kinesisk godis" i en citron och folk suger på den resulterande saften. Idag har konsumerade koncentrerade citruspulver ersatt ät citroner hela och betraktas som ett regionalt hot mot folkhälsan. Citroner har förknippats med ett antal hälsofördelar, men att äta för många citroner kan ha skadliga effekter.
Citronfördelar
Citroner innehåller antioxidanten C-vitamin och kalium. Deras vitamin C-innehåll ökar kroppens upptag av järn och kan bidra till att förebygga cancer, enligt Drugs.com. Citroner har också antibakteriella och antivirala egenskaper och är tänkt att bidra till att sänka surheten i kroppen.
Tandhälsa
Citroner kan erodera tandemaljen. Det mest uppenbara resultatet av att äta för många citroner är deras skadliga effekt på tänderna. Citronsyra i citroner kan orsaka erosion av tänder emalj och öka känsligheten för varma och kalla. Citroner kan också orsaka missfärgning och förlust av glans i tänderna.
Vitamin C gränser
Den övre gränsen för vitamin C intag är 2000 mg per dag för vuxna. Överskott av C-vitamin kan orsaka diarré och njursten. C-vitamin kan störa läkning efter angioplastik och höja blodsockernivån hos diabetiker. Cancerceller verkar samla koncentrationer av C-vitamin, enligt Medline Plus, och C-vitamin kan förvärra blodjärnstörningar, glukos-6-fosfat dehydrogenasbrist och sicklecellsjukdom. Vitaminet kan också interagera och störa många örter, läkemedel och tillskott. En kopp citronsaft innehåller bara 60,5 mg vitamin C, men om du äter mycket citroner måste du överväga hur mycket C-vitamin du får från andra livsmedel varje dag.
Citronallergi
Matallergier kan utvecklas på grund av frekvent och upprepad exponering för någon mat eller substans, enligt NYU Langone Medical Center. Dessutom kan det finnas en länk mellan jordnötsallergi och en känslighet för citroner, rapporterar Drugs.com.
Halsbränna
Citroner kan förvärra ett matstrupe inflammerat med surt återflöde. Att äta för många citroner kan vara skadligt om du har gastroesofageal refluxsjukdom eller GERD. Syrahalten i citroner kan förvärra en inflammerad eller irriterad matstrupe och ge dig omedelbar halsbränna. Citroner och andra citrusfrukter kan hjälpa till att återställa rätt syrabalans i kroppen när din matstrupe har läkt från GERD.
