Om du utvecklar allergysymtom varje gång du äter basilika pesto, är du troligtvis allergisk mot en av ingredienserna, inte basilika. Basil är inte ett vanligt föda allergen och bör inte orsaka allergisk reaktion. Basil pesto kan göras på olika sätt och kan innehålla olika ingredienser. Enligt matnätet kan basilkaspesto innehålla mjölk och trädnötter som kan utlösa en allergisk reaktion. Om du upplever biverkningar när du äter basilikapesto, sluta att äta den tills du kan se din läkare.
Mycket allergiska ingredienser
De två vanligaste allergenerna i basilika pesto är mjölk och trädnötter, som pinjenötter. Dessa två livsmedel kan utlösa en allergisk reaktion, även i små mängder. Om du har diagnostiserats med en mjölk- eller trädnötallergi, borde du inte äta basilika pesto. Det är viktigt att innan du äter någonting vet du vilka ingredienser som finns i livsmedelsprodukten. Om du köper baspisto färdigförpackad, är tillverkaren enligt lag skyldig att avslöja användningen av dessa ingredienser.
Mat allergier
Majoriteten av alla födoämnesallergier är sju baslivsmedel, enligt MayoClinic: jordnötter, soja, mjölk, ägg, vete, fisk och nötter. Istället för ditt immunförsvar erkänner att proteinerna i dessa livsmedel är ofarliga, överreagerar immunförsvaret, vilket gör att kroppen att släppa olika kemikalier. De flesta av de kemikalier som släpps under en allergisk reaktion orsakar svullnad, irritation och inflammation i mjukvävnad. Denna kemiska frisättning är vad som orsakar vanliga allergysymtom.
symtom
Symtom från en matallergi påverkar vanligen ditt matsmältningssystem, hud och andningsorgan. Du kan utveckla diarré, kräkningar, illamående, utslag, hudirritation, klåda, svullnad, täppta bihålor, nysningar, andnöd, andningssvårigheter, hosta och pipande andning, enligt US National Library of Medicine. En allvarlig allergisk reaktion kommer att få din hals att svälla och din hjärtfrekvens ökar och kan orsaka ljushet och yrsel.
Hänsyn
En biverkningar efter att ha ätit basil pesto kan inte vara relaterad till en allergisk reaktion. Om du utvecklar gas, uppblåsthet eller upprörd mage kan du vara känslig för vissa ingredienser, till exempel vitlök eller olivolja. Gör ett möte för ytterligare utvärdering för att diagnostisera ditt tillstånd.
