Att konsumera en hälsosam kost är grunden för att upprätthålla din övergripande fysiska och mentala hälsa. Dålig kostvanor bidrar till utvecklingen av de ledande mördarna i Amerika, inklusive hjärtsjukdomar, cancer och diabetes. Många dietprogram hävdar de bästa hälsofördelarna, men motstridiga uppgifter gör det svårt att välja rätt näringsmässig väg. Paleo och Mediterranean stil dieter är två liknande program som betonar kost som ett sätt att leva, inte en tillfällig lösning. Varje har förmåner och kliniskt bevisad effektivitet för att minska risken för hälsokomplikationer. Välj vad som fungerar bäst för dig baserat på trovärdig information och samråd med din läkare.
Paleo Diet Basics
Paleodieten baseras på begreppen att äta mat från landet som förfäderna jägare och samlare från Paleolithic-perioden en gång gjorde. Innan industrialisering, tekniska framsteg och vetenskap som hjälpte till jordbruk, slakt och förpackningsmateriel, jagade de antika paleolithiska människorna fritt sortiment, fiskade i hav som inte utsattes för giftig dumpning och samlade grödor från pesticidfri mark. Emulering av denna form av kost i moderna tider är inte lika svårt som det kan tyckas, och du förväntas inte hitta viltspel att jaga och bygga en gård i din bakgård. Grunderna koka ner till frukter och grönsaker som grunden, och innehåller lutande proteinkällor från fjäderfä eller fisk och erhåller hälsosamma fetter från nötter, frön eller gräsmatade köttkällor. Kornen betonas inte i denna dietplan.
Medelhavet Diet Basics
Medelhavsdieten modelleras efter matvanor och matlagningssätt för personer som bor i länder som gränsar till Medelhavet, inklusive Grekland och Italien. Denna diet betonar mer dagliga portioner av frukt, grönsaker och korn än någon annan matgrupp. Att förbruka fisk minst två gånger i veckan och äta måttliga delar av mejeri och fjäderfä är en del av denna diet. Lean kött är tillåtet, men mindre är bäst. Lätt till måttlig konsumtion av rött vin med måltider och användning av olivolja är också viktiga komponenter i Medelhavsdieten.
Likheter och skillnader
Paleo och Medelhavsdieterna utnyttjar både fisk som optimala proteinkällor och omega-3-fettsyror. Att begränsa mängden mättat fett i din kost är en avgörande komponent i hjärthälsan, som varje diet känner igen. Båda dieterna uppmuntrar flera portioner av frukt och grönsaker för att få vitaminer, näringsämnen och antioxidanter som krävs för att bibehålla hälsan och förebygga sjukdom. Dieterna markerar också att äta nötter, frön och användningen av olivolja för att smaka på fettförband och skräpmat. Dieterna skiljer sig i konsumtionen av mejeriprodukter och spannmålsprodukter som bröd, pasta och flingor. MayoClinic.com noterar att Medelhavsdieten uppmuntrar att äta lättmjölk mejeri för att upprätthålla kalcium-, vitamin D- och proteinbehov. Hela korn är lika viktiga för att ge fiber för hälsosam matsmältning och hålla kolesterolhalten lägre.
Fördelar med Paleo-Mediterranean Dieting
Enligt en pilotstudie 2009 inom "hjärt-kärlsjukdomar" visade diabetiker som deltog på en Paleo-diet förbättrad blodsockerkontroll och minskad risk för hjärt-och kärlsjukdomar jämfört med att äta en diabetisk diet ensam. På samma sätt publicerade "British Medical Journal" en studie 2008 av icke-diabetiska deltagare på en medelhavsstil diet som hade en 35 procent minskning av risken för att utveckla diabetes på grund av att ändra ätmönster. Kärnpunkten i att välja en Paleo eller Mediterrant diet ligger i begränsande livsmedel med mättade fetter och raffinerade sockerarter, samtidigt som man ökar konsumtionen av råvaror som främjar arteriell hälsa och normal matsmältning. Båda dieterna erbjuder fördelar för kardiovaskulär hälsa, förebyggande eller hantering av glukosrelaterade sjukdomar och ett medel för att konsumera livsmedel som kan skydda mot cancerformer. Välj rätt näringsplan baserat på din nuvarande hälsotillstånd och rekommendationer från din läkare.
