Tranbärsjuice är full av hälsofrämjande näringsämnen. Förutom att spela en roll i förebyggande av cancer och hjärthälsa är tranbärsjuice särskilt fördelaktigt för att hålla njurarna frisk. Tranbärsjuice hjälper inte bara till att behandla och förebygga urinvägsinfektioner via dess antibakteriella egenskaper, men det hjälper också till att förhindra bildandet av smärtsamma njurstenar.
Förhindrar och behandlar urinvägsinfektioner
Urinvägsinfektioner (UTI) är vanliga bland kvinnor. Faktum är att en av fyra kvinnor kommer att drabbas av minst en UTI under sin livstid enligt en rapport från 2004 publicerad av Cochrane Database Systems Review (Edinburgh, Storbritannien). Tranbärsjuice är mycket effektiv för att förhindra UTI. Tranbär innehåller antibakteriella föreningar som kallas tanniner. Tanniner hindrar bakterier från att hålla sig till blåsans väggar och njurarna. För att en infektion ska kunna växa och trivas, måste smittsamma mikrober kunna låsa på organens väggar. Detta sätter scenen för infektion. Genom sina antibakteriella egenskaper spolas de positiva föreningarna i tranbärsjuice ut med urinen.
Njurstenformation
Tranbär innehåller kininsyra, en sur förening som inte bryts ner i kroppen men utsöndras (oförändrad, ej uppdelad) i urinen. Quinsyra ökar surheten i urinen något. Även om det endast orsakar en liten ökning av urinsyrligheten, är detta tillräckligt för att förhindra bildning av olösliga stenar (gjorda när kalcium- och fosfatjoner ingår). Hos människor som har drabbats av återkommande njursten kan tranbärsjuice minska mängden joniserat kalcium (i urinen) med mer än 50 procent. Detta är mycket viktigt för att förebygga, eftersom cirka 75 procent av njurstenen består av kalciumsalter, enligt D.R. Guay, författare till "Cranberry and Urinary Tract Infections" publicerad i "Drugs" 2009.
Val- och serverrekommendationer
Ren tranbärsjuice är extremt tart. Många kommersiella tranbärsdrycker spädar ut mängden av verklig tranbärsjuice och ersätter den med sötare juice, till exempel äpple eller druv. Medan en tranbärsjuicecocktail måste erbjuda 25 procent tranbärsjuice, andra juice som innehåller tranbär på etiketten är gjorda av juice, men innehåller bara en liten mängd tranbärsjuice. Överväg att göra din egen juice cocktail. Blanda ren tranbärsjuice med apelsin eller grapefruktjuice. Eller blanda det med jordgubbar och krossad is. En annan idé är att kombinera osötad tranbärsjuice i lika delar med din favoritjuicejuice och mousserande mineralvatten för en trevlig spritzer. Minst 8-ozs. av lätt utspädd tranbärsjuice är tillräckligt för att erbjuda stora hälsofördelar.
